SCONE悄悄好食的人氣款司康在家輕鬆做

出版社： 台灣東販股份有限公司
作者： Cindy
譯者：
規格： 18.5x21x1.4
裝訂： 平裝
頁數： 144
出版日： 20191226
ISBN 13 : 9789865112264
內容簡介： 悄悄好食──
一間在甜點迷間流傳的超人氣名店，
讓吃過司康的人驚豔，
沒吃過司康的人愛上
的超好吃司康專賣店

「悄悄好食」從開店以來，一直以外皮酥脆，內層鬆軟做為店裡司康的招牌特色，不只顛覆一般人對司康乾口的印象，由於在司康的口味上也一直不斷研發各種嶄新口味，並善用台灣當地食材，因而成功扭轉司康口味單一的缺點，也因此從開店到現在，仍維持居高不下的人氣，讓眾多熱愛甜點的人，願意一再回頭購買。
本書精選了20款超人氣的司康，不只大方公開配方比例，更由做超過千顆司康的店主Cindy親自示範教學，step by step教大家學會做司康，同時更分享在家做司康不會失敗的技巧祕訣。

目錄： SCONE悄悄好食的人氣款司康在家輕鬆做
作者簡介： Cindy
雖然就讀的是媒體傳播，但由於在美就學期間，一手焙培功夫征服了大家的胃，因此回國工作一段時間後，即開始自行創業，開啟第一間專賣司康的甜點店「悄悄好食」，店面雖只有幾坪大小，但慢慢的累積了不少固定客人，因而有了展店計劃，目前除了原始店外，亦有杭州、永康兩間分店。