Jenny的漫遊食堂－帶你循跡記憶味蕾、簡單做菜，重溫家常飲食的感動

出版社： 布克文化(城邦)
作者： 羅真妮Jenny Lo
譯者： 0
規格： 17x23
裝訂： 平裝
頁數： 128
出版日： 04/27/2023
ISBN 13 : 9786267256770
內容簡介： 如果「家」是一道菜，會是什麼滋味？
是拿手的媽媽味？懷念的古早味？……原來，
家常＝美味＝幸福
26道用愛烹調家常菜，中英對照食譜說明—
【記憶的味道】9道懷舊暖心料理
【旅人的風味】9道異鄉最愛料理
【幸福的滋味】8道歡聚美食料理
打開記憶的食譜，不用大廚精緻、深奧難做的功夫……
只要願意一起動手做，就能讓人吃了暖心無比，
「家」的感覺就回來了！

媽媽的食譜，是寫給家人的情書
從媽媽、外婆、曾祖母……究竟是誰創造出如此溫暖傳承的美味，早已無可考，卻是駐留作者心中的味覺記憶，永遠忘不掉的味道……
每個家庭都有這樣的傳承美味，把一家人的味蕾和幸福緊緊地扣在一起！
《Jenny的漫遊食堂》是一位移居紐約的母親，為了讓異國長大的孩子也能留住家的美味，製作了這本中英對照、簡易家常食譜，透過全書26道佳餚，將家的幸福能量代代相傳！
這不只是一本家常食譜，而是作者對待料理的心情，更是媽媽寫給家人的情書。
如同作者女兒所說：
“Like many other immigrant families, we are a family that spends more time apart than together, but food brings us back together and back to the safety of her kitchen.”


●本書分成3個部分：

Part 1 【記憶的味道】傳承的古早美~
集結了9道懷舊暖心料理食譜，有台灣極具代表的國民美食，在遠離家鄉的異地，依然可以一解鄉愁。

Part 2 【旅人的風味】僑居旅行的驚豔~
紀錄了9道異國迷人的料理，自己簡單動手，就可以再次品味旅途中美好的味蕾邂逅。

Part 3 【幸福的滋味】共享的溫馨時刻~
囊括8道歡聚美食，非常適合家人團聚、朋友聚會時大家一起享受的餐點。

無論時空如何變遷，跟著本書的美食回憶，一起循跡記憶味蕾、簡單做菜，猶如回到媽媽廚房的安全感，重溫家常飲食的感動！

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