麵包可以這樣做？！

出版社： 海濱-大眾國際書局
作者： Chef Chu
譯者：
規格： 19x22.8x1
裝訂： 平裝
頁數： 160
出版日： 20190826
ISBN 13 : 9789863019206
內容簡介： 只用家庭式烤箱，也能做出pro級麵包！
結合歐式✕台式✕港式麵包作法，從基礎到運用，一次學會！
人氣FB版主捨棄專業級設備，只用家庭式烤箱，結合歐式、台式、港式麵包作法，融入料理和甜點元素，重新詮釋歐包、甜麵包、酥皮和吐司，做出35款風味絕佳的麵包，顛覆你對麵包造型的想像，帶你進入製作麵包的新領域！

目錄： 麵包可以這樣做？！
作者簡介： Chef Chu
人稱朱Sir，是人氣FB「Chef Chu's Kitchen」的版主。他常在網路上分享經典食譜，並以獨特的風格示範，讓網友由淺入深了解作法。而網友提出的各種疑難雜症，朱Sir都仔細回覆和解答，因而大受歡迎。
2003年迄今，朱Sir先後於大班西餅、la rose noire、香港高爾夫球會，以及知名酒店擔任高級烘焙師、製餅師及西餐廚師，也曾於各大小烘焙中心擔任烘焙講師。現職為Amazing Sweets及Baking Work-shop講師，以創意見長，擅長就地取材，深受學生喜愛。