餐盤裡的世界地圖：60種農作物超乎想像的世界傳播之旅

出版社： 字畝文化-遠足文化
作者： 彙編/陳桂權、文/唐靖、蘆葦
譯者： 0
規格： 25.6*30.6*1.4
裝訂： 精裝
頁數： 124
出版日： 06/11/2026
ISBN 13 : 9786267791899
內容簡介： ～歷時三年 精心打造之作～

圖文並茂、由淺入深認識農作物與它們的產地
看人類與植物如何攜手走到今天
從野地到餐桌，跟著食物穿梭古今中外文明史

★精細手繪圖 ★兼具自然與人文知識


我們每天所食用的各種農作物，包含了糧食作物、蔬菜、水果等等，
這些農作物都有各自的故鄉，也就是它們的起源地。
它們是如何從世界各地來到我們的餐盤裡？
是風力、水力？還是商業貿易的船隻？
中間又經歷了哪些有趣的變化呢？
意想不到的農作物小故事統統在這裡！

●征服世界的玉米，或許還能解除能源危機？
●辣椒演化出嚇走所有動物的辣度，怎麼偏偏深受鳥類歡迎？！
●為什麼孔融讓的是梨，而不是蘋果呢？
●番茄是蔬菜還是水果？美國人為此上法院
●美洲原住民認為「可可」是「神的食物」，為什麼哥倫布不喜歡？
●椰子樹為什麼都生長在海岸邊和島嶼上？


農作物發展的歷史，也是人類文明的演化史。
本書精選60種我們常見常吃的主要作物，
透過圖解，認識這些蔬果穀物的外觀、營養和特性，
在了解它們如何演變和傳播到世界各地的同時，
也培養孩子一顆尊重食物、珍惜食物的心。

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