隨學隨說餐飲職場社交英語：輕鬆掌握必備字彙句型會話（16K+寂天雲隨身聽APP）

出版社： 寂天-語言工場
作者： Pei-Lin Lee / Iain Findlay Melville / Language House
譯者： 0
規格： 19x26x1.75
裝訂： 平裝
頁數： 388
出版日： 10/23/2024
ISBN 13 : 9786263002753
內容簡介： 富含專業餐飲、社交場合情境英語
精編字彙、會話語常見句型，
一次精熟職場餐飲英語，成為專業餐飲人士！

#餐飲相關科系學生
#餐飲從業人員
#欲從事餐飲工作者
#想學習餐飲英語者

本書專為餐飲科系學生或餐飲業從業者，精編實用的專業餐飲職場英語。全書分三大篇18個單元，主題包括餐廳、飯店與機上等用餐情境、日常聚會與宴客派對等生活飲食，以及購買食材、應徵餐飲工作與廚師證照考試等餐飲職場主題。以主題會話、實用句型替代為主要學習重點，輔以重點字彙、練習測驗與額外補充，帶領讀者精實餐飲各方面主題英語。藉由系統化學習與圖文並茂的編排，輕鬆晉級餐飲專業人士！

架構與特色

★依餐飲主題編排，豐富囊括餐飲服務情境
本書共分為餐飲情境、生活飲食與餐飲職場工作等三篇章，涵蓋餐廳用餐、飯店餐飲、食材採買、客訴處理與應徵餐飲工作等18個單元，完整學習餐飲專業人員必備英語能力。

★系統化學習流程，循序漸進好吸收
每單元分成5大部分，按部就班掌握重點：
1. 準備活動Getting Ready：學習正課前，先透過準備活動思考課程主題、進行暖身。
2. 對話Conversations：每單元設計2～4種情境，依餐飲主題學習日常實境會話，快速身歷其境。
3. 實用句型Useful Expressions：詳列豐富詳盡的實用句型，並按主題分類，各種情境都能對答如流。
4. 實戰練習Exercise：每課編有聽力情境題、字彙配對與挑戰實境口說的角色扮演（Role-Play）練習，馬上檢測成效、應用所學。
5. 額外補充Let’s Learn More：除了正課內容，針對該課主題提供額外必備知識補充，如用餐禮儀、世界知名茶種介紹，與廚師認證類別等，觸類旁通、讓學習層面更廣泛。

★編排大量彩圖，快速理解學習內容
大量彩圖圖組與實境解說，編有英中說明，讓學生一目瞭然所指何物、身歷其境，加速學習成效。

★專業外師親錄MP3，精進餐飲英語聽說實力
全書皆有外師親錄MP3音檔，針對會話與句型加強聽力訓練，搭配寂天雲MP3 APP隨走隨聽、有效提升餐飲英語聽說能力。

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作者簡介：