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台灣東販股份有限公司

由化學建構的世界:鍊金術、工業革命到基因工程,文明演化的每一步都是化學!

由化學建構的世界:鍊金術、工業革命到基因工程,文明演化的每一步都是化學!

定價 HK$113
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出版社: 台灣東販股份有限公司
作者: 齋藤 勝裕
譯者: 許郁文
規格: 14.7x21x1.1
裝訂: 平裝
頁數: 224
出版日: 12/28/2022
ISBN 13 : 9786263296251
內容簡介: ‧「已知用火」才是第一次能源,「工業革命」只能當老二?
‧埃及的木乃伊之所以可以入藥,竟是因為防腐劑?
‧煉金術其實是化學的前身,連牛頓也是煉金術師?
‧施打mRNA疫苗,就是發給身體免疫系統的通緝令?

→圖文解明關鍵發展的「超好讀」化學簡史
→一本輕鬆掌握化學跌宕起伏的前世今生

一起順著時間的葛藤,補齊課本之外有趣的化學史「拼圖」。

理解化學史的發展,不僅是學到化學本身,
更能打好背景知識根基、站穩學識的腳步!

化學對人們的影響,小到喝酒吃肉、烘烤麵包,大到引發鴉片戰爭,甚至是從病毒手中救下無以計數生命的疫苗。對人類至關重要的化學,一路從古代的四大元素說、陰陽五行說、希臘原子論到鍊金術,發展到現代的量子化學、遺傳工程等等的生命化學。書中將化學史劃分成以下8個階段:

序章 化學的歷史就是「人類的歷史
第1章 為什麼古代化學僅止於抽象觀念呢?
第2章 隱藏在魔女猖獗之下的中世紀化學
第3章 鍊金術讓化學成長
第4章 大航海、工業革命時代的化學
第5章 法則、定理大爆發的〈化學時代〉
第6章 包含量子理論的新化學
第7章 戰爭或和平,實驗化學的時代
第8章 基因體開創的基因化學

“化學今後也將持續不斷地進步並影響著我們的生活,
原本的「常識」,在未來可能毫無根據,甚至錯誤百出。
以此觀點閱讀化學的歷史,也會是另一番趣味。“

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