沒有土壤的世界： 一場正在我們腳底下發生、 卻被忽視的全球危機

出版社： 鷹出版-遠足文化
作者： 喬．漢德爾斯曼Jo Handelsman
譯者： 拾已安
規格： 14.8*21*2
裝訂： 平裝
頁數： 296
出版日： 04/02/2026
ISBN 13 : 9786267759196
內容簡介： 土壤是所有形式生命賴以維生的棲息地
然而，一場無聲的危機正在我們腳下悄悄逼近

全球95%的糧食產量依賴於土壤，然而土壤正在以不可持續的速度被侵蝕。21世紀內，全球的大部分農田將失去表層土壤。氣候變化造成的侵蝕加劇，加上世界人口不斷增長帶來的對糧食的需求與日俱增，迫切需要解決這場危機。
當代有名微生物學家漢德爾斯曼面向非專業讀者，頌揚土壤的能力，揭示氣候變化、土壤侵蝕、糧食和水安全以及藥物發現之間的複雜聯繫。她講述了土壤的起源故事，解釋土壤如何被侵蝕以及隨後在世界範圍內產生的影響，並提出解決方案。她從幾千年來持續耕種同一土地的原住民那裡吸取經驗，為大規模農業發展提出了建議。
本書是一部令人振奮的作品，將啟發我們重新思考現代化農業，並告訴我們該如何走出正面臨的土壤困境。

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