每天一匙薑黃抗百病：「百藥之王」提升自癒力的神奇食物！（熱銷再版）

出版社： 優渥誌-大樂文化
作者： 謝瑞裕、詹博恩
譯者： 0
規格： 14.8x21x1.1
裝訂： 平裝
頁數： 192
出版日： 09/01/2025
ISBN 13 : 9786267745083
內容簡介： ★最適合台灣人的薑黃全書
★台灣薑黃專家謝瑞裕博士的權威著作

21世紀超級食物「薑黃」，是守護健康的焦點！
薑黃抗氧化、抗發炎、促代謝、助修復的功能，
從食用到外用，該如何正確使用？


對於薑黃，大家一定都不陌生。
它是美國FDA食品藥物管理局認可，普遍安全、沒有使用禁忌的超級食物，
它是抗發炎、抗氧化、提升自癒力的日常良方。
日本人用薑黃來解酒、防宿醉，兼顧養肝，
印度的衛生環境差，當地人卻少生病，便是因為經常吃的咖哩中含有大量薑黃。
COVID-19新冠病毒肆虐全球，薑黃的搜尋熱度再次破表，全球對薑黃的需求更增加許多！

但你知道台灣薑黃的厲害嗎？
台灣種植的薑黃，品質遠高於產量第一的印度，且薑黃素含量遠超過日本沖繩鬱金。
本書會告訴你，為何台灣薑黃對健康有這麼多好處，以及如何聰明挑選、正確使用！

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