東京秒殺甜點的黃金比例配方：喚醒味蕾的極品香料蛋糕&點心48款

出版社： 台灣東販股份有限公司
作者： 村山 由紀子
譯者： 黃嫣容
規格： 18.6x25.7x1
裝訂： 平裝
頁數： 96
出版日： 11/27/2024
ISBN 13 : 9786263796683
內容簡介： 從紅蘿蔔蛋糕到起司蛋糕、司康餅、
香料茶、香料果醬，收錄充滿香氣的48道食譜

本次將公開日本吉祥寺人氣名店的獨家48道甜點、蛋糕食譜。除了各式點心之外，還收錄了飲品、果醬、抹醬的製作方式。將香料加入點心中，不僅能帶來超乎想像的香氣，還能創造出獨特的風味與口感。為了讓大家能依喜好調整香料的用量，本書也提供了一些可以彈性增減香料分量的新食譜。建議一開始先按照標準分量做做看，然後在此基礎上調整，從中找出自己喜歡的味道也是一種樂趣。盡情享受魅惑人心的香料甜點吧！

目錄：
作者簡介：