有機．無農藥種菜研究室

出版社： 瑞昇文化事業(股)公司
作者： 本多勝治
譯者： 元子怡
規格： 18.8x25.7x1.1
裝訂： 平裝
頁數： 144
出版日： 03/20/2023
ISBN 13 : 9789864016143
內容簡介： 由「日本第一的菜園愛好家」親自傳授蔬菜栽培技巧
跟著本多流，從58種蔬菜的栽培法
到落葉堆肥及伯卡西肥的製作方法
並善用廢棄材料當資材，讓你聰明耕作不浪費！

★本多流有機栽培的四大重點★
➀廚餘、殘渣、落葉都是資源：有機質肥料不僅能成為蔬菜的營養，也能促進土壤中有用的微生物活動，抑制有害作物的病原菌。
➁日常生活的垃圾是寶庫：只要多發揮創意，身邊的各種生活用品都是農田的寶庫。也不用多花錢購買擁有相同機能的園藝專門用品。
➂種植計畫以茄科作物為主軸：在有限的面積中想栽種許多種類的蔬菜，同時也想避免連作障礙。農地輪作計畫建議以容易出現連作障礙的茄科蔬菜為主軸。
➃充分運用農田的空間：除了播種、定植時期及連作計劃之外，下一作的省力化也要一併考量。其實有許多可以避免農田出現閒置空間的方式。

果菜類
番茄╱迷你番茄╱青椒╱茄子╱小黃瓜╱苦瓜╱西瓜╱東方甜瓜╱南瓜╱櫛瓜╱玉米╱毛豆╱芝麻╱秋葵╱落花生╱蔓性四季豆╱豌豆╱蠶豆╱草莓

葉菜類
青花菜╱白花椰菜╱高麗菜╱大白菜╱油菜花╱西洋油菜（野良坊菜）╱芥末菜╱勝男菜╱芝麻菜（火箭菜）╱小松菜╱青江菜╱水菜╱芥菜╱半結球萵苣╱結球萵苣╱鴨兒芹╱茗荷╱茼蒿╱紫蘇╱長蒴黃麻╱巴西利（歐芹）╱菠菜╱蘆筍╱大蔥╱韭菜╱大蒜╱洋蔥╱薤（蕗蕎）╱

根菜類
芋頭╱地瓜╱薑╱胡蘿蔔╱白蘿蔔╱櫻桃蘿蔔╱牛蒡╱蕪菁╱馬鈴薯╱蒟蒻╱山藥（淮山）

準備好捲起袖子一起加入本多流了嗎？

☀︎本書特色☀︎
☼照片插圖簡明易瞭！
從整地、播種/定植、管理到採收，鉅細靡遺的說明各蔬果的注意事項，並使用了大量的照片與插圖，輕鬆理解又不會拔錯葉。
☼滿滿密技藏在書中！
除了各蔬果的種植技巧、將不同科的植物共同植栽，還有接力栽培建議，能感受到作者傾囊相授的用心。
☼自製有機肥料其實不難！
腐葉土、牛糞堆肥、發酵雞糞、伯卡西肥、苦土石灰、發酵雞糞液肥⋯⋯本書所使用的肥料基本上皆為自製的有機質肥料。不過想要立刻開始栽培的人，本書中也記載了換算成市售肥料的養分比例。


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