莫克(城邦)
新陳代謝24H全圖解:從糖解作用、呼吸鏈到克氏循環!法國大學生必備的生化視覺筆記
新陳代謝24H全圖解:從糖解作用、呼吸鏈到克氏循環!法國大學生必備的生化視覺筆記
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出版社: 莫克(城邦)
作者: 薩維耶.庫穆爾Xavier Coumoul
譯者: 張靜怡
規格: 19x25.5
裝訂: 平裝
頁數: 96
出版日: 08/31/2026
ISBN 13 : 9786263984240
內容簡介: 打破死板教科書!
風靡法國大學生的生化視覺筆記
從起床口臭、飯後嗜睡到重訓燃脂,
跟著生化狂與運動男,看圖秒懂身體能量運作的科學機制!
翻開生化課本總像天書?
克氏循環、糖解作用剛背過就忘?
這一次,我們讓你不死記硬背,直接看圖說故事!
台灣體重管理與營養醫學會理事長 蕭捷健、新陳代謝內分泌專科醫師 蔡明劼、
高中生物教師(師鐸獎得主) 艦長 蔡任圃、CISSN國際運動營養師 叮噹 戴岑樺
—共同推薦。
吃下一口麵包之後,葡萄糖去了哪裡?
脂肪怎麼變成能量?為什麼身體有時儲存、有時燃燒?
一條又一條看似令人頭昏的代謝路徑,其實從來不是各走各的,它們是一張彼此連動、24小時不停運轉的生命網絡!
這本書用漫畫般的情境、手繪圖解與清楚的視覺筆記,把抽象的分子、酵素與代謝機制,放回你熟悉的生活裡。不用只靠死背,而是從「看懂發生了什麼」開始理解生化。
你將一次串起:
✓ 糖解作用與克氏循環—食物如何一步步變成能量
✓ 尿素循環與五碳糖磷酸途徑—身體如何處理與轉換物質
✓ 脂肪生成與能量代謝—吃進去、存起來、用掉之間發生了什麼
原來,生化不是一堆需要硬背的反應式,而是人體每分每秒都在上演的故事。
適合正在學習生化、準備考試的人,也適合任何曾經翻開代謝路徑圖,三分鐘後就想把書闔上的人
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