新手零失敗手作烘焙西點

出版社： 康鑑-人類文化
作者： 黎國雄
譯者： null
規格： 17x24
裝訂： 平裝
頁數： 224
出版日： 20200304
ISBN 13 : 4715443047685
內容簡介： 從「初學者」到「西點達人」的完美轉變！
精選101 種風味各異的西點，由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導。

零基礎：無論你是「新手」還是「老手」，都能輕鬆掌握訣竅
零距離：宛如「一對一教學」，在家也能做出美味西點
零失敗：詳細步驟圖解＋專業教學，讓你在家就能學會

 全書採用「階梯式」教學法，從製作西點的常用工具、材料及常見問題入手，分成三階段，由淺入深地介製作過程。
 每款西點都搭配詳細的步驟圖和說明文字，只要依法操作，就可以讓你輕鬆完成。

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