打造一間會賺錢的咖啡店：從創業準備、風格定位到營運管理，掌握穩定獲利關鍵

出版社： 台灣東販股份有限公司
作者： 市川????（Ichikawa Hirotomo）
譯者： 陳姵君
規格： 14.8×21×1.8
裝訂： 平裝
頁數： 272
出版日： 09/30/2026
ISBN 13 : 9786264377379
內容簡介： 開一間屬於自己的咖啡店，是許多人的夢想。
但喜歡咖啡、能沖出美味的咖啡，只是開店的起點。
跟著日本咖啡經營顧問學習創業思維、
店面選址、集客行銷與財務規劃等開店必修實務，
把喜歡的事做成一門生意，
打造一間做得長久、真正賺得到錢的咖啡店。

從培養邁向創業的正確心態，到咖啡豆的採購、烘豆機的選購、符合經營風格的店面選址與空間設計，以及網路行銷、店內告示與促銷宣傳品的製作技巧、事業計畫擬定、相關法規等，本書皆有完整說明。此外，書中也介紹了如何在一人經營的情況下有效管理店務，以及何時是招募員工的最佳時機。
作者曾協助打造17家咖啡店，並開設咖啡創業線上學校，本書濃縮了其多年累積的實務經驗與創業祕訣，帶領讀者一步步實現開設理想咖啡店的夢想。
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