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台灣東販

在家複製專業美味!頂流甜點師的極簡輕時尚甜點37道

在家複製專業美味!頂流甜點師的極簡輕時尚甜點37道

定價 HK$108
定價 售價 HK$108
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出版社: 台灣東販
作者: 
譯者: 徐瑜芳
規格: 18.2x25.7x0.7
裝訂: 平裝
頁數: 80
出版日: 20220829
ISBN 13 : 9786263294110
內容簡介: 開一場親朋好友專屬的甜點分享會吧!
不用專用模具,全部只要一個琺瑯盤,
從海綿蛋糕到水果塔派,烘焙甜點到冷藏甜點,
所有想得到的甜點都能輕鬆製作!

想做甜點,但每次都要買不同大小形狀的模具,卻又只用一兩次,讓你傷透腦筋嗎?
只是偶爾想吃個甜點或是跟朋友來個愜意的下午茶,不想搞得太麻煩嗎?
節省收納空間、小宅廚房也能輕鬆做的琺瑯盤甜點食譜,颯爽登場!

用琺瑯盤做甜點,不只是換個容器這麼簡單而已
?琺瑯盤廣而淺的平面,讓加熱跟冷卻的過程都能快速完成
?琺瑯這種材質更具有快速保冷、耐熱、抗酸的特性,不論是平常料理時使用,還是當作烘焙模具使用都很適合。
?在需要送禮或招待朋友時,直接將整盤甜點端上桌,美觀度與完整度就算與專賣店相比也毫不遜色!

好做、好拍又好吃的經典甜點,是在家做甜點的人不可錯過的選擇!

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