圖解西洋經典餐瓷器全書

出版社： 積木(城邦)
作者： 加納 ?@美子、玄馬 ?[美子
譯者： 連雪雅
規格： 19x26
裝訂： 平裝
頁數： 288
出版日： 11/06/2023
ISBN 13 : 9789864595099
內容簡介： 以深入淺出的語言與清晰邏輯脈絡，梳理西洋瓷器的工藝美學精髓
探究西洋瓷器的文化背景、變遷演進，剖析瓷器背後的文化意涵
全方位的解讀，帶你看懂雋永不凡的西洋瓷器

知識、品鑑、實用兼具的西洋餐瓷精品「終極版」


✦ 西洋陶瓷器PRO級知識圖文書，淺顯易懂、又具備專業知識的圖鑑書
✦ 從藝術風格與世界史的解析導入，認識精緻細膩的西洋陶瓷世界
✦ 解譯紋樣設計背後的工藝、蘊含的深厚文化與美學
✦ 世界聞名的名窯陶瓷器，研究西洋藝術文物不可或缺的素材圖鑑資料庫



在生活中享受「時代」給予的贈禮，就從這本開始
巡禮「西洋餐瓷器」，鑑賞與珍藏入門
◇Meissen麥森◇Nympenburg寧芬堡◇Villeroy＆Boch唯寶
◇KPM Berlin柏林皇家御瓷◇Hutschenreuther獅牌◇Rosenthal羅森泰
◇Sévres賽佛爾◇Ancienne Manufacture Royale皇家利摩日◇Bernardaud柏圖瓷窯
◇Haviland 哈維蘭◇Ginori 1735◇Royal Crown Derby 皇家皇冠德比
◇Royal Worcester皇家伍斯特◇Wedgwood瑋緻活◇Spode斯波德
◇Minton明頓◇Royal Doulton皇家道爾頓◇Imperial Porcelain俄皇瓷窯
◇Augarten奧格騰◇Herend赫倫◇Royal Copenhagen皇家哥本哈根
◇Rorstrand羅斯蘭◇Arabia阿拉比亞◇Iittala伊塔拉
◇NIKKO◇NARUMI鳴海◇Noritake◇大倉陶園◇ Gien吉安◇Porceleyne Fles



橫跨西洋歷史文化的陶瓷器工藝！
知識術語、技術工藝、歷史背景、風格鑑賞、活用器物…

細膩優雅、精緻的西洋餐瓷，是?史、藝術文化、工藝技術焠鍊的結晶。
探尋每一件瓷器展現出來的細節，精湛的技藝之外，也盈滿文化和歷史意涵，
等著我們去品味、欣賞與解讀。

書中從基礎知識、知名經典品牌、美術風格、誕生背景歷史介紹，到陶瓷史重要人物的5大建構，透過豐富的圖文與清楚易懂的設計，以深入淺出的解說，循序的帶領讀者建構完整的知識概念。

從瓷器的原料、製造、造形、圖樣、繪製技術與藝術風格等完整的角度切入，解說陶瓷器的種類、器皿各部位名稱、製作與裝飾技巧；並有脈絡的帶你認識麥森、赫倫、佛賽爾、瑋緻活等世界知名的瓷器品牌，深入重要瓷窯發展地的創製開端、進展歷史背景、瓷器的特點、作品深意的探究，全書附以精美瓷器圖版解說。

在解析西洋餐瓷的源流與變遷脈絡，帶領讀者追溯瓷器發展的同時，也就圖樣、細節特色、美術風格，巴洛克、洛可可、古典、浪漫、現代的美學重點剖析；以及瓷器在歷史文化中的意義與功能，並就陶瓷史上重要的人物，瓷器相關專欄的說明，提供讀者瞭解瓷器的審美鑑賞與知識。

全書在圖文並茂的詳述下，有系統且脈絡分明的呈現。兼具藝術與技術多元的切入點，搭配豐富實用的知識概念，提供全面的知性視野，讓讀者學會欣賞重點、理解創作的歷史背景，看懂作品背後傳達的真正含意；從中擴充審美與鑑賞的見地，培養工藝美學的辨識力與感受力。



【一本就懂】西洋餐瓷的全面知識
有別一般的品牌型錄、陶瓷史學術或古董專書的枯燥、厚重，
學習、欣賞、使用兼具，瞭解與品鑑西洋瓷器的入門。

進入西洋陶瓷器的世界之前，先奠立扎實的基本知識，
從分類、部位名稱、製作、釉藥裝飾等基礎要開始。
依不同國家重點介紹世界知名的西洋餐瓷器品牌，
詳盡解說世界各國重要窯廠及其歷史背景、特色，
深入解讀背後的意涵—知識、鑑賞、收藏超入門。

從巴洛克、洛可可、新古典主義、新哥德式到現代裝飾風格，
理解西洋餐瓷誕生背景的歷史，文化趣事背後的時代意義。
按時間順序彙整西洋餐瓷設計紋樣的美術風格，
精美圖片與解析，瓷器關鍵元素與風格細節盡收其中。
並細說西洋餐瓷史上留下印記的重要人物，
以及相關的文學、音樂、電影、設計與知識—輕鬆搞懂藝術美學風格。

附錄。簡單統整西洋餐瓷的使用方法，如何挑、如何選購，
如何收納、保養，以及與料理或其他餐具搭配的完整重點—實用之美的樂趣。



本書給這樣的你╱妳
・喜愛料理，對盛裝料理的食器感興者
・喜愛紅茶，想知道關於茶杯的事典
・想更瞭解在旅行地點或展覽會看到的食器
・喜愛西洋瓷器美學之品味者
・藝術文化史的自學與學術研究者



【列出本書重點】
˙專家領航，以5大建構串連先後，深入淺出介紹西洋餐瓷器，「欣賞」、「使用」、「學習」最適合初學者的入門首選！
˙一本書就能行家領路透見西洋陶瓷種類、製法、歷史背景、設計的美術風格等，全方位體驗的樂趣。
˙深入探究！穿插與陶瓷器相關的專欄與單元：食器與科學、旅行、設計、文學、電影、歷史相關的知識講座。
˙不只有西洋食器誕生背景年表，更有完整歷史紀事，讓讀者更易理解發展脈絡、文化背後的時代意義；名詞註解及索引對照，完整呈現。
˙圖文並茂！淺顯易懂的文字搭配精美的圖片；全書編排設計別出心裁，展現精緻典雅的氣質。

目錄：
作者簡介：