全巴黎最好吃的書【一本抵十本的巴黎美食知識聖經！】

出版社： 積木(城邦)
作者： 法蘭索瓦芮吉．高帝
譯者： 黃詩雯、謝佩琪、韓書妍
規格： 19x26
裝訂： 精裝
頁數： 448
出版日： 05/02/2025
ISBN 13 : 9789864596638
內容簡介： ★★★法國Amazon、FNAC上百則老饕五星讚揚的寶典！★★★

極致體驗，一本抵十本的巴黎美食知識盡收於此！
快來翻開這本美食文化指南，大啖巴黎！

終於輪到巴黎啦！快上車，跟著法蘭索瓦芮吉‧高帝(François-Régis Gaudry)的腳步，品嚐美味的巴黎。

本書同時是
l 巴黎饕客守則：開吃之前你必須知道……
l 百科全書：介紹超255個形塑今日巴黎美食風貌的主題、地點、人物、歷史事件……
l 美食指南：2050家餐廳、商店等你來探索！
l 食譜書：88到巴黎經典美食，白醬炖小牛肉、巴黎-布雷斯特泡芙、庫克先生三明治、貝西醬……#光聽就飢腸轆轆
l 風土指引：認識整個巴黎大區的特產，蓬圖瓦茲花菜、阿讓特伊白蘆筍、加蒂奈區的蜂蜜、莫城布利乳酪……
l 美食評鑑手冊：最好吃的漢堡、最完美的美乃滋、最靈人垂涎的韃靼牛肉、披薩、古司古司、馬卡龍…… #餓餓餓餓餓

這本書讓你做夢都會打上飽嗝！
#附贈地圖！！！

巴黎是許多人在各方面的啟蒙，本書包含了歷史軼事、店家推薦、食譜。除了世人熟知的巴黎市區，其實法蘭西大島也有豐富的農業與物產，與巴黎市區同樣值得擁有自己的舞台。除了因為皇室貴族與富人孕育出的近代精緻甜點、新式料理，世界各地的移民也為巴黎帶來多樣風味，說巴黎是美食文化的大熔爐一點也不為過。

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