五臟保養書：養生，必先調五臟！（經典暢銷版）

出版社： 方舟-遠足文化
作者： 中華民國中藥商業同業公會全國聯合會
譯者： null
規格： 19x26x1.4
裝訂： 平裝
頁數： 192
出版日： 20220519
ISBN 13 : 9786267095362
內容簡介： 全國優良中藥商指名推薦！救命養生帖全收錄！
用五味滋養五臟，調氣、補身、防病面面俱到！

以五色、五味藥膳滋養你的臟腑健康！
學習以生活藥膳照顧自己，
在家就能輕鬆DIY養生藥膳，
做好自我健康管理！

　　所謂的「五行」，指的是火、金、木、土、水，分別對應人體「五臟」中的心、肺、肝、脾、腎，如果能好好調養五臟，使之陰陽平衡，身體大約也就健康無礙了。

人體以五臟為中心，無論何種保健方法，最終都必須落實在對五臟的養護上，藥膳補養可說是成本最小、容易執行、從根固本的好方法，一個來自古老，卻比現代更科學的根本大法。

藥膳近年來蔚為流行，因它較平和，將食物與中藥的藥用價值搭配，既保持了藥物的療效又不失食物的色、香、味等特性。專業藥膳不是簡單的「食物」與「藥材」的相加，而是以漢方理論為依據，配合個人身體狀況與季節量身訂做的健康料理，以維持與生俱來的平衡狀態。

食療篇是本書的焦點，在作法介紹與食材、藥材挑選上皆十分詳細與平易近人，相信能普及運用在一般家庭。在現今忙碌的社會中，讓大家只花一點點時間，就能為家人創造健康與幸福。

　　在藥材挑選方面有國內最具公信力的中藥公會把關、指導，本著絕不藏私的精神，嚴選最常用五臟保養藥材，從最佳產地、藥性、外型到挑選方法，一一進行精要圖解說明，幫助讀者在購買藥材上，更能得心應手、買得公道、煮得安心；在烹煮調製方面，由得獎無數的金牌主廚特別設計，是一本值得您收藏、按圖索驥操作的好書。

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