不勉強的陰陽調和食養法：從陰陽望診到體質分析，用最簡單的在地作物喚醒身體與生俱來的修復力！

出版社： 橡樹林(城邦)
作者： 磯貝昌寬
譯者： 尤怡文
規格： 16.8x22
裝訂： 平裝
頁數： 312
出版日： 09/21/2026
ISBN 13 : 9786267769812
內容簡介： 喚醒身體與生俱來的修復本能！
- 正食醫學專家20年食養方針精華，陪伴萬人改善體質、消除疾病 –
不需依賴昂貴的藥物或保健食品，只要運用常見的糙米、海鹽、味噌等天然食材，就能以最簡單、任何人都能實踐的方式，找回健康狀態！
本書是日本正食醫學專家磯貝昌寬「正食食養」的精華大成。作者累積二十多年、近萬人的食養指導經驗，指出「正食」絕非限制飲食的嚴苛戒律，而是一種遵循自然秩序的生活方式。從日常的飲食、咀嚼、腸道調養，到睡眠、呼吸、運動與生活作息的全面調整，本書將帶領你引導身體重新回到平衡，徹底喚醒體內蘊藏的自然治癒力。
◎ 什麼是Macrobiotic（正食食養）？
不是限制吃什麼的「飲食法」，而是「實現長壽與健康偉大生命的學問」。包含以下核心的基礎概念：
‧陰陽調和：宇宙萬物都有「陰」與「陽」的屬性。透過觀察自己的體質與當下的狀態，利用食物的陰陽屬性與烹調方式來互相平衡，讓身體隨時保持在「中庸」狀態，這也是人類自癒力最強的狀態。
‧身土不二：身體與土地是不可分割的一體。我們應該吃自己生活所在地（在地）、當下季節（當季）生長的食物。因為當地的當季作物，吸收了當下環境的能量，最能幫助我們的身體適應當地的氣候與氣溫。
‧一物全體：大自然孕育出的生命，本身就是完美的平衡。因此，吃東西時應該盡量吃「完整的狀態」。例如：吃保留米糠和胚芽的糙米，而不是去殼的白米；吃蔬菜時盡量連皮、根、葉一起吃，這樣才能攝取到生命的完整能量與營養。

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