{"product_id":"superfood-地瓜不簡單-料理點心七十二變-國民美食好吃good","title":"Superfood！地瓜不簡單：料理點心七十二變，國民美食好吃good！","description":"\u003cp\u003e出版社： 樂知事業有限公司\u003cbr\u003e\n 作者： 拓蔬人料理團隊（施建瑋、蔡長志、曾秀微）\u003cbr\u003e\n 譯者： 0\u003cbr\u003e\n 規格： 17x23x1.1\u003cbr\u003e\n 裝訂： 平裝\u003cbr\u003e\n 頁數： 184\u003cbr\u003e\n 出版日： 05\/18\/2026\u003cbr\u003e\n ISBN 13 : 9786269977345\u003cbr\u003e\n 內容簡介： 地瓜在台灣「落地生根」四百餘年，對台灣人來說，不只是一種食材，而是一段段回憶的拼圖，最親切的「國民食材」之一。\u003cbr\u003e\n 美味且營養價值高的地瓜，不僅是歷史悠久的主食，其高纖低熱量特性，不僅能促進消化，還能穩定血糖，是現代飲食中不可多得的超級食物。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 第一本由專業料理團隊設計的地瓜蔬食全食譜\u003cbr\u003e\n 本書由拓蔬人料理團隊以多樣的料理帶大家探索地瓜的多元風味，從經典到創新、家常料理到節慶美饌，讓地瓜成為餐桌上的明星食材。\u003cbr\u003e\n 除了詳細全彩圖解又好上手的食譜外，本書從認識地瓜的種類、挑選與保存技巧，以及不同料理方式如何影響風味與口感。特別加入專業營養師的建議，解析地瓜在均衡飲食中的角色，讓您吃得更安心、更健康。\u003cbr\u003e\n 無論是想簡單煮一鍋暖心的地瓜粥，還是挑戰各種異國料理，這本書都能提供靈感、巧妙的組合和烹調實用技巧。\u003cbr\u003e\n 打破對地瓜的刻板印象，發掘看似平凡食材的無限可能，一起動手做好吃的地瓜料理吧！\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 目錄： \u003cbr\u003e\n 作者簡介：\u003c\/p\u003e","brand":"樂知事業有限公司","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46844373237899,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/1516\/1483\/files\/ProductPhoto_078a67c5-b78b-429c-9b20-9649fda2d751.jpg?v=1777782762","url":"https:\/\/hkroadsidestand.org\/products\/superfood-%e5%9c%b0%e7%93%9c%e4%b8%8d%e7%b0%a1%e5%96%ae-%e6%96%99%e7%90%86%e9%bb%9e%e5%bf%83%e4%b8%83%e5%8d%81%e4%ba%8c%e8%ae%8a-%e5%9c%8b%e6%b0%91%e7%be%8e%e9%a3%9f%e5%a5%bd%e5%90%83good","provider":"香港地攤","version":"1.0","type":"link"}