MASA懷舊咖啡館麵包料理：輕鬆在家享受幸福感爆棚的溫暖時光（附QRcode影片）

出版社： 日日幸福事業有限公司
作者： 山下勝MASA
譯者： 0
規格： 17x23
裝訂： 平裝
頁數： 208
出版日： 12/31/2025
ISBN 13 : 9786267414668
內容簡介： 不需要親自烘焙，只需準備日常生活中隨手能買到的食材，
如漢堡、三明治、法式吐司、可頌，甚至可麗餅、蔥油餅、越南春捲皮等，
就能做出千變萬化、層次豐富又美味的療癒系料理，
為你帶來一整天滿滿的幸福與活力。

本書以「在家享受咖啡館風格料理」為主題，從最日常的吐司、熱狗堡、可頌到蔥油餅、米皮等亞洲小吃，帶領讀者一步步做出簡單卻充滿幸福感的麵包料理。
「不必從零烘焙」，只要使用隨手可得的市售麵包，就能搭配各式食材變化出豐富風味。從基本款的吐司三明治開始，收錄便利商店熱賣口味與家庭常做的沙拉、蛋料理，再延伸至烤吐司、開放式吐司、法式吐司等變化。接著介紹更具飽足感的熱狗堡、漢堡、可頌三明治，以及兼具創意與視覺的可麗餅點心。當然MASA也融入其招牌亞洲風格，加入蔥油餅、越南米皮等異國料理的亮點，展現跨料理文化的趣味。
每道食譜皆以簡化的步驟、清晰照片、彈性食材搭配呈現，料理方式不拘小節，強調好做、好吃、好玩。全書涵蓋早餐、Brunch、午餐到下午茶點、晚餐與消夜等，讓讀者用最簡單的麵包就能享受無限創意與溫暖的家庭風味。

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