鴨川食堂3 【王蘊潔全新譯本+川貝母視覺新詮釋】：味蕾與心的重逢

出版社： 晴好出版-遠足文化
作者： 柏井壽
譯者： 王蘊潔
規格： 12.8×19×1.65
裝訂： 平裝
頁數： 248
出版日： 07/31/2025
ISBN 13 : 9786267733110
內容簡介： ▍日本暢銷書作者柏井壽 風靡日本10年，經典回歸！ ▍
──✦ 翻譯名家「王蘊潔」全新譯本 ╳ 插畫家「川貝母」視覺新詮釋 ✦──
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✦✦✦食堂裡的每道料理，都是有人等著回來的證明✦✦✦
沒有招牌的食堂，卻有意想不到的美味，
今天食堂的廚房裡又在忙著製作「哪一味」呢？
只有你有想要再吃一次的料理，這裡不會讓你失望。

在京都的東本願寺附近，有一間神秘又低調普通的食堂，店主鴨川流和鴨川小石父女檔一搭一唱，為客人準備美味的食物，也為客人尋找生命裡無法抹滅的滋味。不管是高級的餐廳料理，或是家常的媽媽味，只要你願意訴說你的故事，這間食堂都會幫你找到故事裡失落的一部分，重獲面對生命的力量。

✦清湯蕎麥麵：跨越兩代舞台的和解✦
片岡左京自小學習能樂，卻選擇投身現代舞，讓堅守傳統的父親無法諒解。直到有一天，左京請求找尋一碗記憶中父親帶他吃過的清湯蕎麥麵……
＃不是每句話都說出口，但一碗麵，就是一句「我懂了」。

✦咖哩飯：等一碗咖哩，像等一個原諒✦
松林信夫的女兒因事故入獄，讓他一度氣到斷絕關係。可時間一久，他開始懷念起那碗女兒做的咖哩飯，期盼著破鏡重圓的那一天。
＃咖哩不會說話，但它知道你還在等她回家。

✦炒麵：青春愛過的味道✦
少女時代的初戀，愛得轟轟烈烈，愛得奮不顧身，鋼琴家前崎弓子不惜一切代價成就愛情，而愛情的滋味卻是滿滿的炒麵味道。
＃炒麵的滋味會淡，但那年你愛過的樣子不會。

✦餃子：兩人份的愧疚感✦
同時愛上兩個女人的高?修二，背叛是一輩子的陰影，卻在餃子的滋味裡獲得救贖，獲得原諒……
#背叛是一輩子的枷鎖，在餃子裡得到救贖。

✦蛋包飯：一口都不敢再吃的痛✦
城島孝之最愛的蛋包飯，十幾年來卻一口不敢吃，竟然來自一場失意的考試，如今是否能夠寬待自己，重新開始?
＃以前的最愛，意外的挫折翻轉人生的走向。

✦可樂餅：永遠都不晚的歉意✦
言情小說家秋川幸，有個不為人知的童年，肚子餓到需要去偷可樂餅，長大後想要贖罪，卻已經來不及了……
＃飢腸轆轆的童年過錯，試著在成為大人之後彌補。

「美食記憶與人生片段交織，感性動人。」
── 打開《鴨川食堂》，尋找你心中的味道


【經典系列特色說明】
✦全新譯本・更貼近記憶的溫度
特別邀請被譽為「日本文學作家最佳中文代言人」──王蘊潔，重新詮釋《鴨川食堂》系列。在翻譯期間，她重返京都實地走訪，以更細膩的情感與語言，呈現這部作品中人與料理之間的深刻連結。
✦封面插畫新詮釋・視覺與情感的對話
封面插畫特別邀請第一位登上《紐約時報》的臺灣插畫家「川貝母」親自繪製。以故事中的「記憶料理」為主角，融合京都風景與春夏秋三季意象，讓這部經典小說透過畫面展現嶄新魅力。
✦獻給心中也有一道思念滋味的你
如果你曾因一道菜，想起一個人；如果你總能在文字中找到慰藉，那麼你一定會在《鴨川食堂》裡，看見屬於自己的回憶與溫柔。這是一部寫給懷舊、寫給情感、也寫給你的作品。
✦獻給喜歡京都的你
作者柏井壽是京都旅遊書與散文代表作家，《鴨川食堂》是他最受歡迎的小說系列，出版十年來已推出十一集，並改編為NHK八集連續劇。書中藏著京都巷弄間的風土人情與美食記憶，絕對是你下一趟京都之旅的出發理由。


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