高蛋白×低碳水：101道永遠胖不了的美味食譜

出版社： 台灣角川(股)
作者： Mini朴祉禹
譯者： null
規格： 17x23x2
裝訂： 平裝
頁數： 264
出版日： 20220907
ISBN 13 : 9786263217973
內容簡介： 減重瘦身≠放棄美食
數十萬讀者苗條見證，吃好吃飽也能成功減重！
韓國最強瘦身食譜專家「Mini朴祉禹」
親自研發從77kg→45kg永遠胖不了的美味食譜！

專為忙碌的人以及料理新手設計「微波爐＆單鍋料理！」
每天被工作、課業追著跑，忙得昏天黑地，抽不出時間運動減重嗎？
專為這些族群特別研發了微波爐料理，以及一鍋到底的單鍋料理。
簡單又輕鬆的調理法，讓忙碌不再是減重路上的絆腳石。

減重不必戒飯！簡單的「一碗料理」
騰騰冒著白煙的飯，試問有多少人能夠抗拒？別忍了，想吃就吃吧！
用蒟蒻飯、玄米飯、雜糧飯等取代白米，各種減重版的飯類料理，
只要一碗就能滿足味蕾填飽胃，一起吃飯減重。

減重不必戒麵包！飽足感十足的「麵包與三明治」
總是有突然想吃麵包的衝動，與其強忍不如大口吃！
只要選用富含食物纖維的全麥或全榖麵包，
再搭配作者精心挑選的食材，就能做出營養又美味的麵包料理。

暖胃又暖心，美味又療育的「湯料理＆麵料理」
誰說減重就不能喝湯吃麵？只要找到健康的替代食材，就不用怕了！
作者用豆腐麵、低卡麵、全麥義大利麵等取代一般麵條，研發了數十道美味的麵料理，
再以低鹽多蔬菜的概念，找到各個食材的黃金比例，輕鬆烹煮出鮮美的湯品。
打破減重不能喝湯吃麵的迷思，讓熱騰騰的湯品與麵料理暖暖自己吧。

想吃所謂的垃圾食物？那就自己動手做出「健康的垃圾食物」吧！
炸豬排、海苔飯捲、辣炒雞排……不用再抗拒這些減重天敵、高卡路里的食物了，
用玄米米紙、全麥餅乾取代炸粉、麵包粉，就可以製作出超健康的垃圾食物，

想來點甜的？不用高超技巧，輕鬆做出營養又美味的「減重甜品」
以麵粉和砂糖製作的甜食，可以說是減重的敵人。
為了滿足對甜食的需求，作者特別研發了健康、美味且吃不胖的甜品！
從鬆餅、提拉米蘇、布丁，到冰淇淋和巧克力抹醬，各種減重版的甜品，
減重之路不再苦哈哈。

本書特色
?全書收錄101道，作者親自研發實測的永不發胖料理。
?以隨手可得的湯匙作為測量食材的工具，料理新手也能調出完美調味。
?特別收錄5分鐘完成的7日食譜以及預防便祕的營養滿點7日食譜

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作者簡介：