養生食療全書：居家外食都OK！184種常見排毒食材，調整體質從「吃」開始

出版社： 墨刻(城邦)
作者： 藥日本堂（監修）
譯者： 林姿呈
規格： 14.8x21
裝訂： 0
頁數： 160
出版日： 20220317
ISBN : 9789862896969
內容簡介： 養生，不是只挑好的吃，
而是要看體質體況，吃對食物！
這是一本現代文明病的超級食療寶典，
沒時間看醫生、不知該掛哪科的小病痛小困擾，
透過本書系統化彙整，
立即能針對體質找出適合你的最佳食材，
打造百毒不侵的自癒力！

★日本最具規模的連鎖漢方諮詢藥局─藥日本堂的居家食療權威指南
★第一本將食材與毒素體質系統化分類，針對體質吃進對的食物
★184種菜市場、超市垂手可得的超級食材圖解，一眼秒懂食材對應機制
★46個常見不適症狀分析破解，從吃改善，免吃藥看醫生
★好查好找、索引清楚，居家常備食材小百科

【四季時序的身體變化與需要】
🌸春→需要調節→易上肝火，胃腸功能減弱→解毒、氣血循環食材
🌴夏→需要水分代謝→積濕生熱→清熱、苦味、鹹味、滋潤食材
🍁秋→需要滋潤→流失水分、風寒、便祕→酸味、甘味、滋潤食材
❄冬→需要溫補→血路不通，生命力衰弱→溫熱、補氣血食材

【6大類病症毒素體質】
虛弱→常腹瀉?感冒?疲倦?皮膚粗糙?暈眩?蒼老
🍴宜吃：蘆筍、蠶豆、竹筍、玉米、鮭魚、雞肉等

血路不通→關節痛?頭痛?肩頸僵硬?婦科問題?循環差
🍴宜吃：秋葵、薑、青江菜、紅豆、葡萄柚等

浮腫→浮腫?粉刺?流鼻涕?多痰?頻尿?眩暈
🍴宜吃：毛豆、小黃瓜、冬瓜、文蛤、烏龍茶等

壓力→失眠?多夢?焦慮?腹瀉?便祕?高血壓?眼充血?暴食
🍴宜吃：西洋芹、洋蔥、豌豆苗、星鰻、鰻魚等

營養不良→焦慮?健忘?掉髮?心悸?視力減弱?生理不順
🍴宜吃：高麗菜、黑豆、貝類、蛋、豬肉等

缺水→頭昏?低燒?盜汗?更年期潮熱?口內炎?球糞便?乾咳
🍴宜吃：櫛瓜、番薯、豆腐、香蕉、西瓜等

【7大類超級食材】
◎潤
功效：滋潤身體、改善乾燥
食材：蘆筍、番薯、豆漿、檸檬、豬腳

◎氣
功效：補充元氣，提升氣循環
食材：毛豆、洋蔥、葡萄柚、西瓜、雞肉

◎血
功效：補充營養，促使血路通暢
食材：秋葵、青江菜、水蜜桃、杏仁

◎水
功效：祛濕、改善水分代謝
食材：竹筍、昆布、綠豆、柿子

◎熱
功效：退火清熱、改善瘀熱不適
食材：小黃瓜、蘿蔔、豌豆苗

◎解毒
功效：排除體內廢物、去除毒素
食材：高麗菜、紅豆、香蕉、昆布、蛋

◎胃腸
功效：改善消化吸收、滋補營養
食材：香菜、薑、草莓、鳳梨、羊肉

【本書特色】
☑輕鬆了解你的毒素體質
☑快速掌握食材漢方屬性
☑體質對應食材 找到適合自己的食物組合
☑重建正確的生活飲食對策
☑精選好買、好取得、方便料理的184種常見食材
☑系統化整理，方便翻找查詢
☑適合作為居家常備小百科

【誰適合看？】
☞經常有些小病痛卻無從詢問，不知道該看哪科的人
☞每天勞碌、沒時間養生但病痛一大堆的人
☞發胖、腦霧、初老、失眠、易累、慵懶、廢等…身體愈來愈不聽話的人
☞同樣的養生法，別人有效自己卻沒效（沒搞懂自己體質）的人
☞想要終止隨便吃、亂吃、想吃就吃的不良飲食習慣的人
☞想要進一步認識食材、建立正確飲食觀念的人
☞外食族、久坐族、辦公族

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