食萬個不一樣：名醫家吃什麼之一開始就該知道的「防病飲食」！

出版社： 趨勢文化出版公司
作者： Dr．張振榕/林莘妮
譯者： 0
規格： 17x23
裝訂： 平裝
頁數： 208
出版日： 44858
ISBN 13 : 9789869526937
內容簡介： ★餐桌上的良醫01 ：肝殿下VS,胃大人 篇
「三分治，七分養」
名醫教你這樣吃、這樣養，
日後結果不一樣！



★這個名醫不一樣
張振榕院長被譽為「胃神」，是胃腸肝膽科的專業名醫，在診間最常被病患問到的就是：
「為什麼我會得這個病？」、「生病了，該怎麼吃才對？」
於是他用醫學和科學方式，長期研究飲食、生活習慣造成胃腸肝膽疾病之間的關連性和傷害性。驗證在自己和家人、病友身上，一個人只要改變一些選擇、改變一些吃法、改變攝取營養的方式，就比別人更有機會養出好身骨、好底子！
他所推薦的所有食材，並非只是參考網站或期刊而來，每一樣食物都跟他們一家或病友有很密切的、相關聯的故事或由來，也都是他們家餐桌上的日常選擇。因此他們家的料理也常被媒體採訪，完全實踐「三分治，七分養」(三分靠藥物治療，七分要靠自己養出強大的自癒力、把身體養健康)的防病之道！

★保肝護胃第一名
1.獨家首創「腹部疼痛九宮格」：九宮格對應了五臟六腑的相應位置，簡單的分辨當我們肚子痛時，大概是哪裡出了問題？
2.各種發炎、癌症、腫瘤對照表：病因、危險等級、日常症狀、治療方式清楚列表，讓你一張表就能搞懂問題在哪？
3.解析各種食材怎麼吃對我們最好：
※挑選益生菌要注意，益生菌抵達腸道時必須是活的，不會被胃酸殺死。
※它是天然的胃藥，富含三大營養成份，還能抗老化！
※清炒高麗菜，可以獲得維生素K等脂溶性維生素；燉煮、清蒸則能補充到膳食纖維。
※紅花七孔藕、白花九孔藕，七孔藕口感比較鬆、棉、糯，適合煮湯；九孔藕比較脆，
適合涼拌或者烤箱烤一下來吃。

★關於「防病知識」，你知道的比你想像的還要少！
1.喝酒容易臉紅的人，小心是食道癌的高危險群！
2.幽門螺桿菌會造成頑固型口臭！
3.什麼病害我們身體處於「沒有肝臟」的狀態，嚴重還會腦損傷！
4.很多人不知道潰瘍是細菌感染引起的。
5.如何避開容易產氣的食物？
6.胃潰瘍多半是「飽痛」，而十二指腸潰瘍則多半是「餓痛」。
7. 黃疸不只是「肝病友」，有4種病會出現黃疸。-而多喝水可幫助退黃疸！
8. 冬令進補竟然補到吐血、休克?!
9.這種病發現時多半已是三、四期的無聲殺手！
10.大部分非典型胃食道逆流的病人在找對醫生之前，都會流浪一段時間，在耳鼻喉科、胸腔科、心臟科，這3個科別之間流浪，等到看完一輪之後，各科醫師都判定這不是他們負責的疾病！
11.還有更多精彩的內容....

★醫師娘獨家精選62道防病料理、病後飲食！
1.醫師娘林莘妮在圈內是有名的快手美食家，她的料理多變豐富、營養滿點，而且出菜迅速，每道菜不超過15分鐘。
2.具有華麗辦桌實力的醫師娘，運用創意把健康卻不好吃的食材，以不同的料理方式或是搭配「新隊友」，保證上桌的是連孩子都搶著吃的人間美味！
3.書中62道料理示範，不是只有美味而已，還結合了張振榕院長的醫學專業，把抗癌防病的營養補給設計進菜單裡，跟著他們一起吃，真的可以吃出抗癌防病力！

★生動有趣、含金量高
一本完全不一樣的健康類型書，兩位作者學養豐富、私下幽默風趣、擅長把生硬嚴肅的健康知識，轉換成生動、細膩、口語化的一篇篇故事，故事中帶有醫病知識，讓人無意間就輕鬆看完32個章節、保養、抗菌、抗病的功力也大升級！

【真心不騙 / 重量級推薦】

(依照筆劃順序)

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