{"product_id":"韓味-剖開韓國人的胃-看透韓國的社會","title":"韓味：剖開韓國人的胃，看透韓國的社會","description":"\u003cp\u003e出版社： 方寸文創事業有限公司-時報\u003cbr\u003e\n 作者： 陳慶德\u003cbr\u003e\n 譯者： 0\u003cbr\u003e\n 規格： 13x19x1.2\u003cbr\u003e\n 裝訂： 平裝\u003cbr\u003e\n 頁數： 272\u003cbr\u003e\n 出版日： 07\/15\/2024\u003cbr\u003e\n ISBN 13 : 9786269793440\u003cbr\u003e\n 內容簡介： 雞排、泡麵、珍珠奶茶，你會聯想到哪個地方？\u003cbr\u003e\n 黑輪、拉麵、紫菜包飯，又是何處的庶民美食？\u003cbr\u003e\n 答案未必是臺灣，更不一定是日本，\u003cbr\u003e\n 卻可能是以泡菜（辛奇）、年糕、石鍋拌飯風靡全球的韓國。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 𓊆𓊆𓊆𓊆 韓國飲食文化大解密！ 𓊇𓊇𓊇𓊇 \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 天氣熱就來一碗滾燙的人蔘雞湯，天氣冷就大嚼冰棒甜筒，不產香蕉卻盛行香蕉牛奶，韓國人的飲食習慣究竟是怎麼一回事？\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ▛《來自星星的你》讓炸雞配啤酒爆紅，《再一起吃飯吧》的烤腸無比誘人，《太陽的後裔》掀起冷麵風潮，《社內相親》就要喝炸彈酒，《財閥家的小兒子》愛吃洋芋片，《有院子的家》創造炸醬麵新吃法⋯⋯，「韓味」究竟有何魅力能吸引目光又勾住味蕾？▟\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 作者陳慶德睽違五年，再次以獨特視角研究韓國飲食與社會之間的關係，捧出了成果──《韓味：剖開韓國人的胃，看透韓國的社會》。書中不僅探討了具代表性的韓式食物，如炸雞、烤腸、年糕、煎餅、香蕉牛奶等飲食的流行現況，也深入其背後的歷史淵源與文化脈絡，更擴大關注的視野，比較起臺、日、韓三國飲食（例如珍珠奶茶、古早味蛋糕、拉麵、黑輪等）的交流與融合。寓美味於文字，溯文化於流俗，正是本書期許達到的目標，也希望讓讀者能因而領悟「飲食是人生存之必須，飲食文化為社會發展脈絡之體現」的道理。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 目錄： \u003cbr\u003e\n 作者簡介：\u003c\/p\u003e","brand":"方寸文創事業有限公司-時報","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42647827742859,"sku":null,"price":113.3,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/1516\/1483\/files\/ProductPhoto_cf5d9f98-fe6c-4948-b7fe-b537bf54404d.jpg?v=1722525834","url":"https:\/\/hkroadsidestand.org\/products\/%e9%9f%93%e5%91%b3-%e5%89%96%e9%96%8b%e9%9f%93%e5%9c%8b%e4%ba%ba%e7%9a%84%e8%83%83-%e7%9c%8b%e9%80%8f%e9%9f%93%e5%9c%8b%e7%9a%84%e7%a4%be%e6%9c%83","provider":"香港地攤","version":"1.0","type":"link"}