{"product_id":"跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解-酒品選擇-佐菜搭配-選店方法一次搞懂-享受最在地的小酌時光","title":"跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解：酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂，享受最在地的小酌時光","description":"\u003cp\u003e出版社： 漫遊者文化-漫遊者\u003cbr\u003e\n 作者： 小寺賢一\u003cbr\u003e\n 譯者： 卓惠娟\/李池宗展\u003cbr\u003e\n 規格： 12.8x19x1.3\u003cbr\u003e\n 裝訂： 平裝\u003cbr\u003e\n 頁數： 176\u003cbr\u003e\n 出版日： 06\/03\/2024\u003cbr\u003e\n ISBN 13 : 9789864899401\u003cbr\u003e\n 內容簡介： 好吃好喝不失禮，看圖秒懂日本酒場的眉角。\u003cbr\u003e\n 重點中日文對照，點菜不用拔頭髮。\u003cbr\u003e\n 30年酒場打滾經驗全部傳授，獻給酒徒的庶民酒場文化絕佳指南。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ◎到居酒屋一坐下來為什麼要先點杯啤酒？\u003cbr\u003e\n ◎居酒屋菜色選擇這麼多，怎麼點菜配酒最道地？\u003cbr\u003e\n ◎下町Highball正宗就是要三冰！冰玻璃杯、冰燒酌、冰蘇打水缺一不可\u003cbr\u003e\n ◎擁有忠實粉絲、歷史悠久的Sapporo赤星是小酒館的隱藏狠角色\u003cbr\u003e\n ◎有錢不等於大爺，跟店家有默契的互動，成為熟客的流儀\u003cbr\u003e\n ◎飲用日本酒的溫度該如何拿捏？怎麼解讀酒標？\u003cbr\u003e\n ◎為什麼有的店家規定燒酌最多不能喝超過三杯？\u003cbr\u003e\n ◎烤雞串是酒徒的日常小確幸；烤豬肉、內臟串是恢復精力泉源……\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ▌按圖索驥，帶朋友或自己一個人暢遊居酒屋，都沒問題！\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 日本的酒館風情萬種，除了居酒屋，還有站著喝酒的立飲屋、角打，甚至蕎麥麵店，如何自在暢遊，既不失禮又能享受最道地的好滋味，就連日本人有時覺得頭大。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 從大眾酒館的重頭戲開始，介紹常出現酒品的相關知識。為什麼Sapporo赤星啤酒經歷數十年依舊擁有好口碑？燒酌Highball跟燒酌兌水有什麼不同？享用日本酒的最佳溫度該怎麼抓？白天喝酒要去蕎麥麵店？此外，也傳授如何當個不失禮的自在酒客。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 當然，下酒菜也不可或缺，燉煮料理、烤內臟、串烤等都是慰勞上班族的山珍海味，少不了也要談談醃漬小菜和家庭料理。配日本酒怎麼能少了魚乾，酒徒年資多寡，選擇配酒的魚乾完全不同，許多人嫌棄的臭鹹魚可是資深酒徒的首選。壓軸的是近年越來越受歡迎的居酒屋at home，精選數道在家也能製作享受的日式下酒菜以及酒品調製，拋開他人眼光與規矩，享受悠閒小酌時光。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 【本書特色】\u003cbr\u003e\n ●包括居酒屋、立飲店、角打等日本常見平民酒館的正確暢遊方式。\u003cbr\u003e\n ●從點酒、配菜到成為熟客，讀完立刻變身酒館通。\u003cbr\u003e\n ●詳細介紹日本酒場常見的啤酒、燒酌、沙瓦、日本酒等。\u003cbr\u003e\n ●看圖學會各種酒的不同、飲用方式，以及背後的祕密。\u003cbr\u003e\n ●烤炸串、魚乾、海鮮、醃漬小菜、家庭料理等平民最愛下酒菜圖列解說。\u003cbr\u003e\n ●貼心加註日文原文，點菜零煩惱。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 【名人推薦】\u003cbr\u003e\n 藝人千田愛紗、旅遊作家卡瓦納、旅日作家張維中、作家黃國華 乾杯推薦\u003cbr\u003e\n （以姓名順序排列）\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 目錄： \u003cbr\u003e\n 作者簡介：\u003c\/p\u003e","brand":"漫遊者文化-漫遊者","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42456975933579,"sku":null,"price":107.6,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/1516\/1483\/files\/ProductPhoto_971c9e2b-d47c-4e76-8c11-d11a92bb329b.jpg?v=1717070731","url":"https:\/\/hkroadsidestand.org\/products\/%e8%b7%9f%e8%91%97%e6%97%a5%e6%9c%ac%e4%ba%ba%e9%80%99%e6%a8%a3%e5%96%9d%e5%b1%85%e9%85%92%e5%b1%8b%e5%85%a8%e5%9c%96%e8%a7%a3-%e9%85%92%e5%93%81%e9%81%b8%e6%93%87-%e4%bd%90%e8%8f%9c%e6%90%ad%e9%85%8d-%e9%81%b8%e5%ba%97%e6%96%b9%e6%b3%95%e4%b8%80%e6%ac%a1%e6%90%9e%e6%87%82-%e4%ba%ab%e5%8f%97%e6%9c%80%e5%9c%a8%e5%9c%b0%e7%9a%84%e5%b0%8f%e9%85%8c%e6%99%82%e5%85%89","provider":"香港地攤","version":"1.0","type":"link"}