超萌感！可愛造型戚風：24款相機先吃的治癒系手作戚風與迷你蛋糕

出版社： 精誠資訊(悅知文化)
作者： Awesome Dessert蔧玲
譯者： null
規格： 19x21.5
裝訂： 平裝
頁數： 192
出版日： 20200902
ISBN 13 : 9789865100988
內容簡介： ♡ 超療癒「手作戚風」♡
♡♡ 絕對讓妳被萌到不要不要的 ♡♡
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一起尖叫吧！
Instagram甜點達人Awesome dessert，
在眾多粉絲的敲碗下，終於出書了！

★首度公開！迷你蛋殼戚風的獨家手法★
★搭配6吋、中空天使模及烤盤，簡單變化各種立體造型★

以卡通戚風而紅遍海內外的知名甜點師，
精心研發兩年，只為找出承載更多幸福感的美味配方，
不僅入口風味層次飽滿，外觀可愛又迷人，
滿足每一顆萌萌噠少女心！

光看就讓人心情愉快，更別說是拿起來一口咬下了！

感覺高難度的創意造型戚風，一旦掌握關鍵技巧後，就會發現出乎意料地簡單！即便是烘焙新手也不必擔心失敗，照著做便能完成可愛度爆表的蛋糕。

♡無私分享獨一無二的配方，用最簡單的材料，成品Q彈濕潤又美味。
♡運用中空模、天使模、方型烤盤、蛋殼等烤模，做出中空戚風、圓形戚風、蛋糕捲、迷你蛋殼戚風等造型。
♡從基礎開始，清楚的step by step圖文解說，成功做出原味戚風後，再逐步變化口味與裝飾。
♡擅用配色、分層和組裝技巧，完成各式令人目不轉睛的萌系立體蛋糕。
♡詳細解說戚風蛋糕常見的失敗原因，以及如何與克服。

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