{"product_id":"葡萄酒年份指南-探索近250年的世界名酒風味奧秘與崛起軌跡","title":"葡萄酒年份指南：探索近250年的世界名酒風味奧秘與崛起軌跡","description":"\u003cp\u003e出版社： 麥浩斯(城邦)\u003cbr\u003e\n 作者： 葛蘭特‧雷諾茲GRANT REYNOLDS、王鵬(審訂)\u003cbr\u003e\n 譯者： 羅亞琪\u003cbr\u003e\n 規格： 17x23\u003cbr\u003e\n 裝訂： 平裝\u003cbr\u003e\n 頁數： 208\u003cbr\u003e\n 出版日： 01\/03\/2025\u003cbr\u003e\n ISBN 13 : 9786267558706\u003cbr\u003e\n 內容簡介： 從頂尖侍酒師的私房酒單認識世界名酒的魅力與故事 \u003cbr\u003e\n 解析產地特性、酒莊風格與品味變化，藏家必看的品鑑指南 \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 「每一隻酒都是一個時空膠囊，會表現出那一年的悶熱夏天、霧霾天空或滂沱暴雨，這樣的變化也是葡萄酒存在的根本理由。」\u003cbr\u003e\n 酒類專家齊聲推薦\u003cbr\u003e\n • 味道筆記本｜Sabrina\u003cbr\u003e\n • 瓶中信葡萄酒品牌創辦人｜沈芸可Célia\u003cbr\u003e\n • LE SOMM侍酒顧問品牌創辦人｜何信緯\u003cbr\u003e\n • 台灣首位香檳大師｜林才右（萊特）\u003cbr\u003e\n • 葡萄酒作家暨傑歐酒窖顧問｜劉永智\u003cbr\u003e\n 年份是談到葡萄酒時必然會提及的神祕數字。比方說，1988年生產的葡萄酒如何呢？這是巴羅洛不錯但不算很棒的年份；是薩西凱亞最棒的年份；是布根地很糟的年份，只有幾款白酒例外；是胡米耶的魔幻年份；是香檳的偉大年份，但是僅限於使用百分之百夏多內製成的酒……僅僅四個數字，能夠透漏的訊息卻如此之多，因此想認識葡萄酒，就不能不知道年份代表的意義。 \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 本書是頂尖侍酒師的私房酒單，從十八世紀晚期湯瑪斯‧傑佛遜的白宮私藏說起，跨越將近250年之後，講到社群媒體如何使白詩楠葡萄一炮而紅。按年份介紹該年最有特色、最該認識的酒款及其為何有名的故事，同時談論其名氣究竟是實至名歸還是炒作過度。也會提及它們的生產者、酒莊、風味、歷史、面臨的問題或挑戰，並告訴你為什麼會給特定的年份進行特定的分類。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 其中也穿插各種重要概念，例如永遠改變葡萄酒市場的分級制度、氣候變遷的風味影響、偉大的酒標等，全書涵蓋了完整的品味變遷與豐富知識，讓你知道哪些酒真正配得上其名聲、哪些酒則最好不要斟滿酒杯。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 目錄： \u003cbr\u003e\n 作者簡介：\u003c\/p\u003e","brand":"麥浩斯(城邦)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42986434658443,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/1516\/1483\/files\/ProductPhoto_d58d93f4-63b1-4cbd-bfe5-f93a66800730.jpg?v=1735714152","url":"https:\/\/hkroadsidestand.org\/products\/%e8%91%a1%e8%90%84%e9%85%92%e5%b9%b4%e4%bb%bd%e6%8c%87%e5%8d%97-%e6%8e%a2%e7%b4%a2%e8%bf%91250%e5%b9%b4%e7%9a%84%e4%b8%96%e7%95%8c%e5%90%8d%e9%85%92%e9%a2%a8%e5%91%b3%e5%a5%a7%e7%a7%98%e8%88%87%e5%b4%9b%e8%b5%b7%e8%bb%8c%e8%b7%a1","provider":"香港地攤","version":"1.0","type":"link"}