{"product_id":"脂肪肝-可逆轉-麥得飲食-營養師的護肝及外食攻略","title":"脂肪肝，可逆轉：麥得飲食×營養師的護肝及外食攻略","description":"\u003cp\u003e出版社： 時報文化出版企業(股)\u003cbr\u003e\n 作者： 陳怡婷\u003cbr\u003e\n 譯者： 0\u003cbr\u003e\n 規格： 17x23x1.85\u003cbr\u003e\n 裝訂： 平裝\u003cbr\u003e\n 頁數： 304\u003cbr\u003e\n 出版日： 08\/31\/2026\u003cbr\u003e\n ISBN 13 : 9786264448468\u003cbr\u003e\n 內容簡介： ✓10大優選食物 ✗5種地雷食物\u003cbr\u003e\n 三餐食材、外食點菜及節慶聚餐選食指引\u003cbr\u003e\n 專業營養師親授消解「肝包油」飲食法\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 臺灣每三人就有一人有脂肪肝！\u003cbr\u003e\n 脂肪肝不是肥胖者或年長者專利，年輕人也面臨潛在威脅，它是身體代謝失衡的警訊！\u003cbr\u003e\n 肝臟是人體重要的代謝中心，更是維持全身內環境穩定的核心，包含解毒、合成、儲存、免疫等多重功能。脂肪肝未惡化至肝硬化之前，透過調理飲食及改善生活習慣，肝臟健康有很大的機率可逆轉！\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 國際醫學公認的健康飲食模式、結合地中海飲食與得舒飲食優點的「麥得飲食法」具有抗氧化、抗發炎功效，能有效降低肝臟脂肪堆積、改善胰島素阻抗及發炎指數，對改善脂肪肝有卓越成效。\u003cbr\u003e\n 麥得飲食的重點是選擇天然食材取代加工食品，以植物性食物為主，適量攝取動物性食物，減少飽和脂肪酸的攝取，並強調魚類與莓果類的重要性，補足身體所需的Omega-3不飽和脂肪酸、植化素等營養素。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 現代人飲食精緻化、外食頻繁，加上久坐少動、生活壓力與作息不規律，使肥胖、糖尿病、高血脂及脂肪肝等代謝疾病日益盛行。\u003cbr\u003e\n 其中，脂肪肝已成為全球常見的慢性肝臟疾病之一，早期大多沒有明顯症狀，許多人往往會輕忽，直到健康檢查才驚覺肝臟早已亮起紅燈。\u003cbr\u003e\n 作者身為臨床營養師，長期投入肥胖、脂肪肝、糖尿病、腎臟病、慢性病及代謝異常等個案的營養照護。在營養諮詢門診中，經常遇見民眾對脂肪肝飲食充滿疑問與迷思，不知該如何選擇食物、調整飲食，甚至誤信坊間流傳的錯誤觀念。\u003cbr\u003e\n 若能在疾病早期及時介入，透過正確的飲食策略、健康的生活型態及體重管理，多數患者都有機會改善肝臟脂肪堆積，降低肝臟發炎、纖維化及疾病惡化的風險。\u003cbr\u003e\n 本書融合作者多年臨床營養照護經驗，結合最新實證醫學與國內外飲食指引，提供兼具專業性、實用性與可執行性的脂肪肝飲食指南。\u003cbr\u003e\n 內容涵蓋脂肪肝的成因、預防與飲食管理策略、外食聰明選食技巧、常見飲食迷思破解，以及簡單易做的健康食譜，幫助讀者將正確的營養知識落實於日常生活，從每一天的飲食開始改善健康、降低脂肪肝風險，守護肝臟，讓健康成為一輩子的習慣。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 目錄： \u003cbr\u003e\n 作者簡介：\u003c\/p\u003e","brand":"時報文化出版企業(股)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49289786261643,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/1516\/1483\/files\/ProductPhoto_9092b6dc-6b67-4967-82e4-c063bd25465c.jpg?v=1788273916","url":"https:\/\/hkroadsidestand.org\/products\/%e8%84%82%e8%82%aa%e8%82%9d-%e5%8f%af%e9%80%86%e8%bd%89-%e9%ba%a5%e5%be%97%e9%a3%b2%e9%a3%9f-%e7%87%9f%e9%a4%8a%e5%b8%ab%e7%9a%84%e8%ad%b7%e8%82%9d%e5%8f%8a%e5%a4%96%e9%a3%9f%e6%94%bb%e7%95%a5","provider":"香港地攤","version":"1.0","type":"link"}