機智化學生活：煮菜、洗衣、減重、防曬……弄懂科學原理，輕鬆搞定生活裡的大小事

出版社： 行路出版-遠足文化
作者： 李光烈
譯者： 黃寶嬋
規格： 14.8*21*1.4
裝訂： 平裝
頁數： 200
出版日： 06/04/2026
ISBN 13 : 9786267771730
內容簡介： 那些平常很少聽說，
知道以後才發現這麼實用的化學知識！

懂點化學的花椰菜 + 對化學充滿好奇的辣椒醋醬
一本能夠讓你鎮定面對化學，最可愛的生活系化學書

★長億高中國中部化學教師 林宣安審訂★

苯甲醛、異戊醛、麩胺酸、
亞油酸、天門冬胺酸、油酸、棕櫚酸……

看到以上這些醛和酸，
會不會讓你立刻心生警惕，覺得很可能有毒或有害身體健康？
事實上，這些物質都可以稱作化合物，
最重要的是，它們全都是組成藍莓的天然成分！

◆

因為不喜歡做家事，總想著「運用化學知識讓家裡變得更乾淨、更舒適」的高麗大學化學系教授李光烈，在NAVER Premium Content科學類人氣專欄寫下各種「生活系化學知識」，並集合成這本實用取向、適合每個人閱讀的科普書。
書中設定4個家中常見的場景，共33篇主題，每篇主題搭配一組四格漫畫，並由韓式料理中堪稱口味絕配的兩種食材──「花椰菜」與「辣椒醋醬」擔綱主角，透過一菜一醬聊天、吐槽鬥嘴的過程，把吸收化學知識變成有如收聽知識型Podcast般，既有趣又充滿生活感。書中收錄的內容深入淺出、節奏輕快，即使是平常一聽到化學名詞就「大腦當機」的人，也能透過對話與情境，逐漸理解那些藏在生活細節裡的化學知識與原理，幫助我們搞定各種大小事。

․吃木醣醇口香糖可以預防蛀牙？
․原來沸石是一種好用、環保又好處理的除濕劑！
․為什麼水果和蔬菜會像說好那樣，突然一起變熟？
․如果太常使用衣物柔軟精，衣服可能會越洗越薄……

還可以給孩子的閱讀建議
1. 由父母先提出各篇標題裡的問題，引導孩子猜想內容可能在說什麼。
2. 讓孩子閱讀花椰菜與辣椒醋醬的對話。
3. 針對閱讀內容與孩子進行討論。
4. 若引發孩子更多的好奇心，父母可從延伸單元「知識補充包」進一步說明。

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