{"product_id":"東京-名古屋人氣名店-hachi-cafe招牌配方大公開-隨季節與心情-享受專屬於我的塔","title":"東京．名古屋人氣名店「Hachi Cafe招牌配方大公開」隨季節與心情，享受專屬於我的塔！","description":"\u003cp\u003e出版社： 出版菊文化\u003cbr\u003e\n 作者： Hachi Cafe\u003cbr\u003e\n 譯者： 0\u003cbr\u003e\n 規格： 19x23\u003cbr\u003e\n 裝訂： 平裝\u003cbr\u003e\n 頁數： 96\u003cbr\u003e\n 出版日： 07\/08\/2026\u003cbr\u003e\n ISBN 13 : 9786267611173\u003cbr\u003e\n 內容簡介： ★ Tabelog評分高達3.54（阿佐谷店）公開主力商品配方！\u003cbr\u003e\n ★ 學會4個基礎元素，變化31種不容錯過的美味塔組合\u003cbr\u003e\n ★ SNS超過6.7萬人追蹤，視覺與美味皆令人心動的塔！\u003cbr\u003e\n ╱高人氣塔名店，不藏私公開暢銷商品配方╱\u003cbr\u003e\n 大受歡迎、座無虛席，塔與三明治專賣店—Hachi Café（），在東京與名古屋共有3家分店，不僅獲得Tabelog高達3.54的分數（阿佐谷店），依季節時令每天變化的甜塔，更是超人氣、去晚了就買不到的暢銷產品。2025年12月迎來創立8週年，這本書收錄Hachi Café 這8年來珍貴的回憶，以及不藏私的食譜配方。\u003cbr\u003e\n 大家是不是也一樣？每天都想吃甜點，但為了顧及健康，所以也來吃點蔬菜吧！Hachi Cafe的出發點，便是源自於想要滿足大家這樣欲望的念頭。在每天迎接各位客人的過程中，更體會到透過食物滿足欲望，其實也與豐富心靈息息相關。因此店內的主力商品「塔」，圍繞著四季更迭、各種節令的變化，無論喜悅或是悲傷，總有一款塔，能溫柔貼近你的心情。Hachi Cafe衷心希望大家能試著親手製作書裡的塔，若能貼近你現在的心情，光是翻閱就能成為滿足身心靈的契機，將感到非常榮幸。\u003cbr\u003e\n ╱學會簡單4個基礎元素，變化無限多的美味塔組合╱\u003cbr\u003e\n 常常有客人反映：塔實在太美味，應該一次點2個！外觀精緻可愛且分量感十足Hachi Café的塔，每一口都能享受多種風味。主要由4個基礎元素組成：\u003cbr\u003e\n 1 甜塔皮\u003cbr\u003e\n 2 杏仁奶油餡 \u003cbr\u003e\n 3 海綿蛋糕體 \u003cbr\u003e\n 4 鮮奶油香醍\u003cbr\u003e\n 書中詳細的圖解每個元素的配方與製作方式，以及如何變化搭配的方法，保證能精準重現這些視覺與美味皆令人心動的塔！\u003cbr\u003e\n 正因為我們每天都烤著各式各樣的塔，陪伴著大家生活中的點點滴滴，才更想寫下本書，配合季節的轉變，介紹這些希望大家「365天、天天都想品嚐」的塔。願拿起這本書的你，都能迎來滿滿的美味與幸福。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ╱日本名店系列╱\u003cbr\u003e\n ⑬ 東京．名古屋人氣塔名店「Hachi Café（）」\u003cbr\u003e\n ⑫ 會員制甜點店一期一会的「atelier h」\u003cbr\u003e\n ⑪ 殿堂級熱賣糕點「Maison de petit four」\u003cbr\u003e\n  低調的海港糕點店「門司港『bion』的燒菓子」\u003cbr\u003e\n  被咖哩飯耽誤的人氣甜點店「OXYMORON」\u003cbr\u003e\n  吃過就感動的乳酪蛋糕「Oven Mitten」\u003cbr\u003e\n  風靡東京浅草╱東麻布╱松屋銀座「RESSOURCES菓子工坊」的卡士達糕點\u003cbr\u003e\n  米其林餐廳的糕點「Atelier UKAI」\u003cbr\u003e\n  台灣人毛宣惠在藏前的「菓子屋SHINONOME」\u003cbr\u003e\n  東京．青山烘焙名店「A.R.I」\u003cbr\u003e\n  風靡東京浅草╱東麻布╱松屋銀座「RESSOURCES菓子工坊」的餅乾\u003cbr\u003e\n 「自由之丘BAKESHOP」的Panini \u0026amp; Open sandwiches！\u003cbr\u003e\n  26年來經得起讀者試作西荻漥的「Grace葛雷絲」\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 目錄： \u003cbr\u003e\n 作者簡介：\u003c\/p\u003e","brand":"出版菊文化","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47897537904779,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/1516\/1483\/files\/ProductPhoto_3e55dad1-8b07-45b7-a7b1-ce7c877be5d4.jpg?v=1783232856","url":"https:\/\/hkroadsidestand.org\/products\/%e6%9d%b1%e4%ba%ac-%e5%90%8d%e5%8f%a4%e5%b1%8b%e4%ba%ba%e6%b0%a3%e5%90%8d%e5%ba%97-hachi-cafe%e6%8b%9b%e7%89%8c%e9%85%8d%e6%96%b9%e5%a4%a7%e5%85%ac%e9%96%8b-%e9%9a%a8%e5%ad%a3%e7%af%80%e8%88%87%e5%bf%83%e6%83%85-%e4%ba%ab%e5%8f%97%e5%b0%88%e5%b1%ac%e6%96%bc%e6%88%91%e7%9a%84%e5%a1%94","provider":"香港地攤","version":"1.0","type":"link"}