暖心烘焙手作日記─新手一學就會的100道超簡單零失敗人氣麵包

出版社： 橙實文化有限公司
作者： 靜心蓮
譯者：
規格： 17x23
裝訂： 平裝
頁數： 248
出版日： 20190617
ISBN 13 : 9789869754545
內容簡介： 烘焙新手必備的第一本書！學好基礎就能快速上手！
原料、食材、工具及揉麵法，
詳盡圖解跟著做，讓你從新手變職人。

甜麵包、鹹麵包、貝果、披薩、吐司、軟歐、抹醬，超過100道超簡單又美味的麵包烘焙書！

32道甜麵包、20道鹹麵包、22道吐司、12道三明治及抹醬、9道軟歐、4道BAGEL、5道PIZZA。滿足你的烘焙魂!

簡單清楚的製作步驟，就算是烘焙新手也不用怕!
先教你認識發酵、食材、工具、烘烤等，基礎功學會了，開始屬於你的幸福烘焙時光。

目錄： 暖心烘焙手作日記─新手一學就會的100道超簡單零失敗人氣麵包
作者簡介： 作者│靜心蓮
本名常艷蕊，非典型公務員。
上得廳堂、下得廚房、玩得一手好烤箱。
烘焙成癮、攝影中毒、嗜美近狂。
常用水瓶座的天馬行空，來表達獨特的生活美學；
更將休閒假日，烘焙成甜蜜時光。