{"product_id":"是媽媽教我成為美食家-二版","title":"是媽媽教我成為美食家【二版】","description":"\u003cp\u003e出版社： 方舟-遠足文化\u003cbr\u003e\n 作者： 佐藤敦子\u003cbr\u003e\n 譯者： 葉韋利\u003cbr\u003e\n 規格： 17x21x1.2\u003cbr\u003e\n 裝訂： 平裝\u003cbr\u003e\n 頁數： 192\u003cbr\u003e\n 出版日： 01\/16\/2025\u003cbr\u003e\n ISBN 13 : 9786267596418\u003cbr\u003e\n 內容簡介： 我有一位很愛做菜的母親，連甜點都是自己做。小時候肚子餓就會很不開心，結果每當我不高興時，母親總是說：「給敦子吃點東西吧！」\u003cbr\u003e\n 就這樣，媽媽將我養成一位美食家。——佐藤敦子\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 為了記錄這段和家人之間的餐桌與廚房日記，敦子花了五年以上的時間，終於完成這本書，寫的是關於佐藤家的食事。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 料理不但是日常必需，具有歷史，也是文化。對敦子而言更是生活的每個片刻與對家人的回憶。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 剛開始寫書時，是希望大家可以認識不是特別富裕，也不是特別摩登，而是再一般也不過的昭和家庭日常生活。在寫書的過程中，敦子的父親過世了。回想著與父親的記憶，都是一些一起吃飯的光景，父親第一次帶她去吃的餐廳、父親常吃的食物等，都是些與吃有關的回憶。而教敦子料理的，是敦子的媽媽，在每一天提供給家人的溫暖飲食當中，把日本的家庭料理也一點一滴傳承給敦子。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 雖然有點誇張，但對敦子來說，真的覺得人生就是吃啊～\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 有緣開始在台灣料理教室開課，至今約莫過了十年，得到許多人的幫助，讓敦子漸漸有個想法，希望可以讓沒有時間參加課程的台灣人，也可以學到日式家常料理，讓大家利用家裡的食材，不用特別多想就輕鬆做出每日餵養自己與家人的料理。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 因此，敦子在書裡為大家介紹媽媽教給她的料理時，不僅分享食物的味道，也為大家介紹了許多日本家庭料理的起源與小故事，同時因為經常往來日本和台灣兩地，敦子也把不同食材烹煮時的細節和微妙的味道變化，仔細說明給大家。這是擁有兩地工作與生活經驗的家庭主婦敦子，才能寫出的獨特、細膩的家庭味。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 書裡涵蓋洋食、季節料理、異國風味料理，以及敦子家的經典料理，每一篇都包含敦子溫柔的飲食散文和習自媽媽的家傳料理。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 目錄： \u003cbr\u003e\n 作者簡介：\u003c\/p\u003e","brand":"方舟-遠足文化","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42986441638027,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/1516\/1483\/files\/ProductPhoto_fe039ae0-8936-475a-a300-c18b331e1a8c.jpg?v=1735714695","url":"https:\/\/hkroadsidestand.org\/products\/%e6%98%af%e5%aa%bd%e5%aa%bd%e6%95%99%e6%88%91%e6%88%90%e7%82%ba%e7%be%8e%e9%a3%9f%e5%ae%b6-%e4%ba%8c%e7%89%88","provider":"香港地攤","version":"1.0","type":"link"}