日本點餐完全圖解：看懂菜單ｘ順利點餐ｘ正確吃法【2023最新升級版】

出版社： 創意市集（城邦）
作者： 酒雄
譯者： 0
規格： 17x23
裝訂： 平裝
頁數： 240
出版日： 12/29/2022
ISBN 13 : 9786267149379
內容簡介： 不會日文也沒關係！重返日本的你，最需要的究極點餐指南！
疫情之後許久未接待外國觀光客的日本服務業，英文接待能力竟大幅下降？！你更需要這本書，幫你順利點餐、結帳！

2023最新升級版，內容新增了「便利商店結帳攻略」、「廚房香料選購攻略」。

◎這不是一本店家指南，而是教你「怎麼吃」的究極指南。

▲去日本燒肉店時，只會伊伊啊啊指著圖片亂點一通？
▲只敢去吃迴轉壽司，不敢去單點的壽司店假裝內行？
▲菜單打開一堆看不懂，東西上來也不知道吃的順序？

這本書就是解決這種困境，讓你盡情在日本享受當地美食！針對台灣人最愛吃的各種日本料理，詳細解答如何跟店家點菜、怎樣才是正確吃法、該怎麼吃才不失禮節、甚至什麼樣的表現才像日本人會做的事。

◎好像懂又不太懂的料理名稱，其實隱含著有趣的和食文化。

▲「鐵火丼」是什麼丼？
▲「?立」又是什麼呢？
▲「割烹」與「料亭」的差別在哪裡？
▲日本竟然有種「萬能醬汁」？

本書以實用為前提，從常見料理、傳統食材、和風洋食到各縣市特色名物，就連超市食品的包裝，流行口感用語都納入書中。亦以幽默的筆調，深入淺出介紹日本料理的有趣歷史與豆知識。無論你是喜歡踩點日本知名餐廳，或是想尋找隱於鄉間的祕密美味。想成為日本美食通，千萬不可錯過。

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