日本媽媽的臺菜物語〔增訂新版〕

出版社： 聯經出版事業(股)公司
作者： 一青妙
譯者： 陳惠莉、林慧雯
規格： 14.8x21x1.4
裝訂： 平裝
頁數： 260
出版日： 12/14/2023
ISBN 13 : 9789570871531
內容簡介： 2013年開卷好書獎《我的箱子》作者一青妙
感動臺日讀者的第二部自傳性作品！

▍封面全新製作，帶來更多不同的感動。
▍收錄一青妙新版序文，再次回味書寫時的悸動。
▍內文插畫由國內知名插畫家葉懿瑩繪製。

我一直沒有機會直接從母親那邊學到做料理的手藝，
但是卻用鼻子和舌頭回憶母親的味道。
我相信母親是透過料理，想把她深深的情愛傳達給女兒們。
打開食譜筆記本，我覺得母親的這種心情強烈的敲打在我的心房上。──一青妙

父親出身於臺灣五大家族之一的基隆顏家，母親是來自日本的異國女子，
在二戰剛結束的年代，臺灣與日本陷於混亂不安的氛圍……
身為臺日混血兒的作者一青妙，在成長的過程如何體會、看待臺灣與日本間的文化差異？
嫁作臺灣媳婦的作者母親，又是如何嘗試著從學做臺菜，開始融入臺灣社會？

一青妙在書中介紹了各式各樣的臺灣料理，
更從每一道料理回味與母親之間的相處情景，
在臺灣與日本兩地的生活，以及種種家族情事。
同時，藉由這些追尋，一點一滴揭開了她總是微笑以對的母親，
其不為人知的辛酸與哀愁。

一青妙藉由首本作品《我的箱子》，整理了父母親之間的愛情物語、她的家族物語，
以及她和基隆顏家的感情物語。
《我的箱子》彷彿女兒寫給爸爸的一封長信，滿懷思念之情。
而這本《日本媽媽的臺菜物語》，則有如女兒寫給媽媽的另一封長信，
藉由書寫描述媽媽親手烹煮過的每一道臺灣料理，
回憶、感受、悼念媽媽的母愛！

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