{"product_id":"日本丸龜製麵好味道-在家輕鬆做-麵匠-藤本智美精選62道-讚岐烏龍麵食譜","title":"日本丸龜製麵好味道，在家輕鬆做：「麵匠」藤本智美精選62道 讚岐烏龍麵食譜","description":"\u003cp\u003e出版社： 布克文化(城邦)\u003cbr\u003e\n 作者： 丸龜製麵 麵匠?藤本智美\u003cbr\u003e\n 譯者： 洪伶\u003cbr\u003e\n 規格： 19x26\u003cbr\u003e\n 裝訂： 平裝\u003cbr\u003e\n 頁數： 96\u003cbr\u003e\n 出版日： 05\/07\/2026\u003cbr\u003e\n ISBN 13 : 9786264520584\u003cbr\u003e\n 內容簡介： 是食譜，更是丸龜製麵的風味百科！\u003cbr\u003e\n 從經典必吃、期間限定、區域限定單品，\u003cbr\u003e\n 到店員私房隱藏菜單，\u003cbr\u003e\n 精選62道讚岐烏龍麵食譜大公開！\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 由在日本全國各地店舖指導烏龍麵打法、待客、菜單調理等事務，\u003cbr\u003e\n 獨一無二專業人士「麵匠」藤本智美精心設計，\u003cbr\u003e\n 在家輕鬆還原名店的美味，\u003cbr\u003e\n 讓你驚嘆「就是這個味道！！」\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 在一個悠閒的日子，跟著書中一步步親自手打烏龍麵，\u003cbr\u003e\n 或是在忙碌之餘，直接使用冷凍烏龍麵和市售調味料，\u003cbr\u003e\n 只要依照步驟，就能重現如同日本丸龜製麵店內的美味！\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 本書收錄的菜單，\u003cbr\u003e\n 由日本獨一無二的「麵匠」藤本智美監修，\u003cbr\u003e\n 從招牌的「釡揚烏龍麵」到簡單的「湯烏龍麵」，\u003cbr\u003e\n 或是巧妙搭配不同佐料、別具風味的「變味烏龍麵」，\u003cbr\u003e\n 還有大受好評的炸物，以及手打製麵方法，\u003cbr\u003e\n 全都是「麵匠」親自監修，\u003cbr\u003e\n 從營業用配方調整成在家就能輕鬆複製的食譜。\u003cbr\u003e\n 請享受自由組合搭配的樂趣吧！\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 目錄： \u003cbr\u003e\n 作者簡介：\u003c\/p\u003e","brand":"布克文化(城邦)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46844363833483,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/1516\/1483\/files\/ProductPhoto_a01dc9fd-f9d4-4950-a491-48579189c6c9.jpg?v=1777782459","url":"https:\/\/hkroadsidestand.org\/products\/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e4%b8%b8%e9%be%9c%e8%a3%bd%e9%ba%b5%e5%a5%bd%e5%91%b3%e9%81%93-%e5%9c%a8%e5%ae%b6%e8%bc%95%e9%ac%86%e5%81%9a-%e9%ba%b5%e5%8c%a0-%e8%97%a4%e6%9c%ac%e6%99%ba%e7%be%8e%e7%b2%be%e9%81%b862%e9%81%93-%e8%ae%9a%e5%b2%90%e7%83%8f%e9%be%8d%e9%ba%b5%e9%a3%9f%e8%ad%9c","provider":"香港地攤","version":"1.0","type":"link"}