{"product_id":"想吃就做-低門檻主廚級甜點","title":"想吃就做！低門檻主廚級甜點","description":"\u003cp\u003e出版社： 三悅文化-瑞昇\u003cbr\u003e\n 作者： 室崎()\u003cbr\u003e\n 譯者： 羅淑慧\u003cbr\u003e\n 規格： 18.2x25.7x0.7\u003cbr\u003e\n 裝訂： 平裝\u003cbr\u003e\n 頁數： 96\u003cbr\u003e\n 出版日： 11\/05\/2025\u003cbr\u003e\n ISBN 13 : 9786269853786\u003cbr\u003e\n 內容簡介： 便宜的工具就能輕鬆做\u003cbr\u003e\n 低門檻，步驟少\u003cbr\u003e\n 主廚級的美味\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n #適合喜歡甜食，隨時都想吃，但又怕傷荷包傷身體的人\u003cbr\u003e\n #沒有烘焙經驗，想做少量甜點。小家庭、獨居，都吃得完！\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 如果你也有上述需求，正在找簡單食譜，一定要翻開這本。\u003cbr\u003e\n 讓你用最輕鬆、簡單的方式，做出主廚等級的點心。\u003cbr\u003e\n 學會這些點心，你也是高手在民間！\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n \\你需要用更簡單、更健康的方式來做點心╱\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 【油控制至最少量，呵護腸胃】\u003cbr\u003e\n 你是不是經常在大啖美食的時候，也吃進了大量的油？\u003cbr\u003e\n 作者身為甜點主廚，一度因為吃了太多的甜點，而造成腸胃負擔，\u003cbr\u003e\n 因此努力鑽研了這些點心的製作秘訣，\u003cbr\u003e\n 在避免口感乾柴的前提下，把油量減到最低限度。\u003cbr\u003e\n 希望大家能享受吃點心最單純的幸福。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 【砂糖約市售品的七成，享受新鮮口感】\u003cbr\u003e\n 你是不是也擔心減糖的甜點隨著時間經過會變得乾硬？\u003cbr\u003e\n 用砂糖增加甜味的同時，也可以維持濕潤，\u003cbr\u003e\n 並且，僅使用市售品七成的糖，減低了糖份攝取，\u003cbr\u003e\n 有些食譜則是不加糖，利用水果本身的甜度，\u003cbr\u003e\n 份量少，現做現吃最美味！\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 【超市＆49元商品都能買到材料】\u003cbr\u003e\n 不需要高級的器具或工具，只要有烤箱、微波爐和平底鍋，\u003cbr\u003e\n 加上住家附近的超市或49元商店、烘焙材料行等，\u003cbr\u003e\n 可以簡單買齊的食材，就可以做出本書的主廚級甜點囉！\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 【明確記載食材的替代品、禁用品】\u003cbr\u003e\n 食材的替代品……例如把砂糖換成其他的甜味劑，\u003cbr\u003e\n 或是不能使用乳製品等也都有記載，同時也會註明口感和風味的差異。\u003cbr\u003e\n 如果有不能使用的材料，可作為參考。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 【不妥協！追求簡單的食譜】\u003cbr\u003e\n 不管是甜點還是零食，不好吃就沒意義了！\u003cbr\u003e\n 就算減糖、少油，味覺、口感、滿足度也絕不妥協。\u003cbr\u003e\n 調整配方以追求健康、便利食材的同時，【美味】才是最終關鍵。\u003cbr\u003e\n 首先，請先照著食譜做吧！\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ╲一人份或小家庭，輕甜點的新選擇╱\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ★隨手拿，隨手吃\u003cbr\u003e\n 看電影、深夜嘴饞的好夥伴，想吃，隨手就拿，不用擔心高熱量，\u003cbr\u003e\n 滿足味蕾也滿足胃。\u003cbr\u003e\n ☞可可夾心餅乾\u003cbr\u003e\n ☞豆渣薯條、馬鈴薯條\u003cbr\u003e\n ☞焦糖肉桂餅\u003cbr\u003e\n ☞酥脆楓糖餅乾\u003cbr\u003e\n ☞豆渣脆餅\u003cbr\u003e\n ☞蔗糖雪球\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ★下午茶必備\u003cbr\u003e\n 下午茶時間，泡杯咖啡或紅茶，搭配口味濃醇、滋味輕盈的輕甜食，\u003cbr\u003e\n 再也不用擔心胃食道逆流找上門。\u003cbr\u003e\n ☞濃郁滑順地瓜羊羹\u003cbr\u003e\n ☞蜜汁豆腐吉拿棒\u003cbr\u003e\n ☞濃醇乳酪蒸麵包\u003cbr\u003e\n ☞濃醇紮實義大利布丁\u003cbr\u003e\n ☞洋蔥鮪魚鹹蛋糕\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ★當餐點也沒問題\u003cbr\u003e\n 不只甜食，鹹食也是大受歡迎的點心，\u003cbr\u003e\n 因為大幅減低了對身體的負擔，早上沒有胃口，或晚上不想吃正餐，拿來墊肚子都好‧\u003cbr\u003e\n ☞美國熱狗蒸麵包\u003cbr\u003e\n ☞用喜歡的食材製作即食鹹味麵包\u003cbr\u003e\n ☞微波爐Q彈貝果三明治\u003cbr\u003e\n ☞煎包\u003cbr\u003e\n ☞1人份小圓盅法式鹹派\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ★夏天冰箱必備\u003cbr\u003e\n 想要清涼解熱，但又不想吃進太多化學添加物？\u003cbr\u003e\n 那麼自己做這些簡單好上手的甜品準沒錯！\u003cbr\u003e\n ☞起司蛋糕風味冰淇淋\u003cbr\u003e\n ☞檸檬蜂蜜蕨餅\u003cbr\u003e\n ☞優格鳳梨寒天果凍\u003cbr\u003e\n ☞豆腐棉花糖抹茶冰淇淋\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ★慶生聚會的\u003cbr\u003e\n 可愛、簡單、低調的輕甜食新選擇，\u003cbr\u003e\n 你一樣可以享受蛋糕的美味，水果酸甜的滋味，起司濃郁的美味，\u003cbr\u003e\n 每一口，舌尖都像躺在雲端，好吃不打折扣。\u003cbr\u003e\n ☞入口即化草莓起司蛋糕\u003cbr\u003e\n ☞甜栗楓糖奶油蒙布朗\u003cbr\u003e\n ☞健康提拉米蘇\u003cbr\u003e\n ☞鬆軟鬆餅\u003cbr\u003e\n ☞濕潤蓬鬆的舒芙蕾\u003cbr\u003e\n ☞草莓卡士達奶油塔\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 目錄： \u003cbr\u003e\n 作者簡介：\u003c\/p\u003e","brand":"三悅文化-瑞昇","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44393591734411,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/1516\/1483\/files\/ProductPhoto_7496dad1-85b4-419e-9571-b0049ef37c37.jpg?v=1760794953","url":"https:\/\/hkroadsidestand.org\/products\/%e6%83%b3%e5%90%83%e5%b0%b1%e5%81%9a-%e4%bd%8e%e9%96%80%e6%aa%bb%e4%b8%bb%e5%bb%9a%e7%b4%9a%e7%94%9c%e9%bb%9e","provider":"香港地攤","version":"1.0","type":"link"}