{"product_id":"威士忌旅程再啟-因威士忌而美好的探索之旅","title":"威士忌旅程再啟：因威士忌而美好的探索之旅","description":"\u003cp\u003e出版社： 幸福-遠足文化\u003cbr\u003e\n 作者： 林一峰Steven LIN\u003cbr\u003e\n 譯者： 0\u003cbr\u003e\n 規格： 17x23x1.5\u003cbr\u003e\n 裝訂： 平裝\u003cbr\u003e\n 頁數： 272\u003cbr\u003e\n 出版日： 11\/28\/2024\u003cbr\u003e\n ISBN 13 : 9786267532324\u003cbr\u003e\n 內容簡介： ★威士忌小白、資深威咖粉絲敲杯期待，開瓶前必讀新作！★\u003cbr\u003e\n 「知識性品飲」的先行者──林一峰Steven LIN再次踏上旅程的酒香書寫！\u003cbr\u003e\n 一訪印度、美國、瑞典酒廠，探索人文風土對威士忌的潛移默化\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 精采收錄酒友們不可錯過的Q\u0026amp;A，從品飲、調飲、選酒、產區新星一次了解\u003cbr\u003e\n 還有各種「情境式酒單」伴你選酒不迷茫，用最威～的酒款在社交場合成為焦點\u003cbr\u003e\n 執杯大師更嚴選「新．12使徒」，分享新世代驚艷思維的威士忌\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 這是一趟再次認識威士忌的旅程，和二十多年前拜訪酒廠的心情全然不同，隨著品飲經驗、對於風味的感受愈加豐富，執杯大師看待威士忌的視野也更深遠廣闊，希冀把這份感動與體會分享給威咖讀者們。書中收錄四個章節，有旅程故事、有Q\u0026amp;A互動、有選酒推薦等，適合佐杯威士忌緩緩品嚐。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n Chapter1再次拜訪威士忌\u003cbr\u003e\n 提到威士忌產區，可不只蘇格蘭、日本，林一峰老師親自拜訪了印度、美國、瑞典，與當地製酒者、首席調酒師的對談間，感受到他們的實驗精神毫無框架、超乎想像，形塑出威士忌下個世代的未來更加百花齊放！由執杯大師引路，看看這些產區的酒廠精神有哪些不同，以及思維的新進化。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n Chapter2威咖我想問！\u003cbr\u003e\n 此章寫給剛開始喝威士忌的小白、已喝好幾年的威咖們、懂葡萄酒的威士忌品飲者，特別以三種真實人設向執杯大師提問，作者毫不藏私，以數萬字詳細解惑，有問必答！我們從最貼近生活的品飲疑惑、餐搭、居家調飲、保存條件、風土、風味，還有大師推薦酒款、產區矚目新星、如何成為「知識性品飲者」等，也分享作者正在籌備中的精品酒廠，一同來看看是否也有你想問的喝酒Q\u0026amp;A。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n Chapter3這種時候，你會需要的酒單\u003cbr\u003e\n 威咖們喝酒、餐敘或出席重要場合時，如果拿出來的酒款能立刻驚豔大家，是不是很「威」呢？執杯大師為你列酒單，加分每個重要時刻，收錄主題如下：\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ▌主題1．和台菜很搭的入門酒款\u003cbr\u003e\n ▌主題2．和朋友聚會自在喝的易飲酒款\u003cbr\u003e\n ▌主題3．推坑另一半一起喝的推薦酒款\u003cbr\u003e\n ▌主題4．喜歡果香味的入門酒款\u003cbr\u003e\n ▌主題5．見威咖岳父、生意夥伴適合的酒款\u003cbr\u003e\n ▌主題6．喝一瓶少一瓶的逸品酒款\u003cbr\u003e\n ▌主題7．跟懂酒的威咖朋友一起喝的稍進階款\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ★特別收錄．專欄──威士忌裡的台灣氣味★ 喝威士忌只能用西洋風味輪來描述或交流嗎？其實威士忌裡也有台灣味！！Steven以你我熟悉的風味字詞：水果、醬香、辣味、海風、蔥薑蒜、原住民香料、茶香等，更輕鬆地理解威士忌裡的美妙風味。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n Chapter4執杯大師的新．12使徒\u003cbr\u003e\n 十多年前，林一峰老師寫下《尋找屬於自己的12使徒》，書中分享當時摯愛的12支酒與精采的人生故事。十多年後，老師集結「新．12使徒」，你可以從中看到製程的精細、因瑕疵而生的夢幻氣味、職人的工藝之心、開始重視製酒原料的思考、超越慣性思考的發酵時間……，再次刷新既有的品飲觀念。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ▌使徒1．謎底 #當瑕疵的美成為雋永\u003cbr\u003e\n ▌使徒2．創新 #無須桶陳也很好喝\u003cbr\u003e\n ▌使徒3．顛覆 #顛覆既有，是為了持續探索\u003cbr\u003e\n ▌使徒4．跳脫 #印度人製作威士忌的文化衝擊\u003cbr\u003e\n ▌使徒5．禪意 #不急不徐的隱約之美\u003cbr\u003e\n ▌使徒6．單一 #專屬自己的，或許才是最佳定位\u003cbr\u003e\n ▌使徒7．自然 #順應自然的理想製程\u003cbr\u003e\n ▌使徒8．極致 #萬中選一的極致之美\u003cbr\u003e\n ▌使徒9．傳承 #職人們數十年如一日的工藝之心\u003cbr\u003e\n ▌使徒10．平衡 #將所有變因調配成完美的不變\u003cbr\u003e\n ▌使徒11．和諧 #前所未有，威士忌最美好的時代\u003cbr\u003e\n ▌使徒12．醬味 #跳脫慣性思考的發酵時間\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 目錄： \u003cbr\u003e\n 作者簡介：\u003c\/p\u003e","brand":"幸福-遠足文化","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42920850948235,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/1516\/1483\/files\/ProductPhoto_c70a3f01-191f-4c71-a226-737b1837e2d3.jpg?v=1733032148","url":"https:\/\/hkroadsidestand.org\/products\/%e5%a8%81%e5%a3%ab%e5%bf%8c%e6%97%85%e7%a8%8b%e5%86%8d%e5%95%9f-%e5%9b%a0%e5%a8%81%e5%a3%ab%e5%bf%8c%e8%80%8c%e7%be%8e%e5%a5%bd%e7%9a%84%e6%8e%a2%e7%b4%a2%e4%b9%8b%e6%97%85","provider":"香港地攤","version":"1.0","type":"link"}