{"product_id":"如何捷進寫作詞彙-飲食篇","title":"如何捷進寫作詞彙－飲食篇","description":"\u003cp\u003e出版社： 商周(城邦)\u003cbr\u003e\n 作者： 黃淑貞\u003cbr\u003e\n 譯者： 0\u003cbr\u003e\n 規格： 14.8x21\u003cbr\u003e\n 裝訂： 平裝\u003cbr\u003e\n 頁數： 248\u003cbr\u003e\n 出版日： 12\/04\/2023\u003cbr\u003e\n ISBN 13 : 9786263189607\u003cbr\u003e\n 內容簡介： 從食物的各色風華，到背後豐富的文化意涵，\u003cbr\u003e\n 如何描寫才能精準呈現美食的色香味？\u003cbr\u003e\n 掌握飲食詞彙，讓你運筆如刀，\u003cbr\u003e\n 文章令人食指大動！\u003cbr\u003e\n 古語云：「民以食為天」，又說「食衣住行」，人的生活無不以「食」為首。一日三餐，每道料理皆是學問。吃什麼、怎麼吃，怎麼說出其中門道，讓《如何捷進寫作詞彙──飲食篇》來增進你描寫的功力。 \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ✑生活化的分類架構與豐富的詞彙\u003cbr\u003e\n 本書用生活化的分類架構，分為食物和飲食文化兩大篇，從食材、飲品、飲食情狀、飲食生活、飲食健康、飲食風俗，分為六大類，包括料理（如選材、烹製、工序……）、廚藝（刀工、火候、技藝……）、口感（柔嫩、酥脆、熟爛、堅實、乾澀……）、味道（滋味、美味、香味、酸味、苦味、鹹味、甜味……）、茶道（製茶、烹茗、品茶……）、飲酒（製酒、品酒、酒興、醉酒……）、大宴小酌（宴會、請客……）、食療（養生、食補……）。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ✑最適合莘莘學子與文字工作者運用的詞彙工具書\u003cbr\u003e\n 本書在單元詞語的彙整上，並非靜態的同義詞歸類，而是強調狀態發展、層次遞進、情境變化、事態的關聯性等，便於興發聯想、引譬連類。書中生動活潑的架構圖（拉頁）與詳細的目錄索引，便於查詢，尋找詞彙不再無從下手。擁有本書，寫作將不再詞窮，用字遣詞從此信手拈來。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ✑精選詞彙與名家範例\u003cbr\u003e\n 最後並輔以飲食名家範例說明，包括：袁枚、沈復、曹雪芹、張愛玲、唐魯孫、逯耀東、林文月、焦桐、朱振藩、蔡珠兒、張曼娟、韓良憶、葉怡蘭、林裕森、謝忠道、周芬伶、王浩一、徐國能……等，精選近百位名家經典例句，讀來津津有味，一次掌握詞語意義與用法，為文章注入靈魂，立即增進寫作實力。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 本書特色\u003cbr\u003e\n ★蒐羅近4000條絕對值得學習的詞彙，超過1000句名家範例，詞庫與賞析兼備\u003cbr\u003e\n ★生活化的分類，以「飲食」出發，從食物、飲品、飲食情狀到飲食生活、飲食健康、飲食風俗，邏輯簡單清楚\u003cbr\u003e\n ★生動活潑的心智圖、快捷的查詢路徑，遣詞用字從此順暢優美\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 專業好評\u003cbr\u003e\n 這真是一本令人獲益良多的書，特別是對於飲食文學有興趣的讀者，一定可以從中得到莫大的幫助；同時，可以感受編撰者的認真，閱讀起來很有滋味！\u003cbr\u003e\n ──臺灣師範大學國文系教授 潘麗珠\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 你是詞窮遭人嫌棄的美食節目主持人？還是推薦必點時常看到顧客白眼的餐廳老闆（娘）？亦或是網友人數難以為繼的美食部落客？談「吃」要談得有聊有趣有文化，你絕不能放過此書！\u003cbr\u003e\n ──中央警察大學通識教育中心教授 鄒濬智\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 熟讀《如何捷進寫作詞彙──飲食篇》，讓你成為縱橫「料理界」，說得一口好菜的「小當家」。\u003cbr\u003e\n ──國立臺灣科技大學人文社會學科國文領域助理教授 蔡明蓉\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 真誠推薦\u003cbr\u003e\n 裕德國際學校校長 李慶宗\u003cbr\u003e\n 臺灣師範大學國文系教授 潘麗珠\u003cbr\u003e\n 中央警察大學通識教育中心教授 鄒濬智\u003cbr\u003e\n 國立苗栗高商國文教師 呂婉甄\u003cbr\u003e\n 臺北市立蘭雅國中國文教師 黃美瑤\u003cbr\u003e\n 臺北市立士林高商國文教師 鄒依霖\u003cbr\u003e\n 國立臺灣科技大學人文社會學科國文領域助理教授 蔡明蓉\u003cbr\u003e\n 新竹市新科國中國文教師 蔡明勳\u003cbr\u003e\n 臺北市萬華國中國文教師 藍淑珠\u003cbr\u003e\n 資深美食部落格主╱北市高中教師 迴紋針\u003cbr\u003e\n 目錄： \u003cbr\u003e\n 作者簡介：\u003c\/p\u003e","brand":"商周(城邦)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41749718040715,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/1516\/1483\/products\/ProductPhoto_13a70e58-d294-4416-9463-0968034f1df4.jpg?v=1700748759","url":"https:\/\/hkroadsidestand.org\/products\/%e5%a6%82%e4%bd%95%e6%8d%b7%e9%80%b2%e5%af%ab%e4%bd%9c%e8%a9%9e%e5%bd%99-%e9%a3%b2%e9%a3%9f%e7%af%87","provider":"香港地攤","version":"1.0","type":"link"}