{"product_id":"她們的酸甜苦辣鹹鮮澀-山村女力化作食力-凋零小村變金牌農村","title":"她們的酸甜苦辣鹹鮮澀：山村女力化作食力，凋零小村變金牌農村","description":"\u003cp\u003e出版社： 時報文化出版企業(股)\u003cbr\u003e\n 作者： 古碧玲\u003cbr\u003e\n 譯者： 0\u003cbr\u003e\n 規格： 14.8x21x1.1\u003cbr\u003e\n 裝訂： 平裝\u003cbr\u003e\n 頁數： 160\u003cbr\u003e\n 出版日： 11\/17\/2025\u003cbr\u003e\n ISBN 13 : 9786264199315\u003cbr\u003e\n 內容簡介： 透過農家婦女烹調的料理，\u003cbr\u003e\n 「酸、甜、苦、辣、鹹、鮮、澀」的美妙七味，\u003cbr\u003e\n 竟能搶救一所學校和振興一座村子，\u003cbr\u003e\n 跌破眾人眼鏡！\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 一座即將邁向凋零的「限界集落」——雲林古坑華南村，僅有一百多人口數．卻有超過50%都是65歲以上老人，境內唯一一所小學只剩26名學童，面臨「留校察看」的廢校可能。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 為搶救這所小學的續存，校長立意將學校轉型為實驗小學，小村境內連家餐廳都沒有。為活絡小學與社區，他央求社區媽媽與阿嬤各自端出自家的風味餐，宴請賓客，開啟了從蹲在地上辦桌到每年各種版本的「人生七味餐」，以當地物產烹煮出酸甜苦辣鹹鮮澀等七種滋味、20道工序繁複的大餐，更請來米其林綠星主廚張皓福也上山授課，在偏鄉端出米其林級的精緻飲食，逐漸地，社區聲名遠播。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 當社區女性挹注力量，以人生七味餐料理，扛起這座眼看將凋零的限界聚落，村裡屢獲金牌農村獎、教育卓越金質獎、芬蘭 Arch Design Award 國際設計大獎－銅獎、華南28號自然公園行政院公共工程金質獎「特優」獎、台灣地域振興大賞獎等，更受聯合國國際里山倡議夥伴關係邀請成為國際的里山聚落，被荷蘭推動循環型氣候中和城市的專家驚艷譽為「藍色生活圈」。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 華南村完全不曾仿效國際藍區的模式，卻深深根植於自身的文化、自然環境與生活智慧。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 從凋零小村翻轉成人人稱羨的地方創生成功聚落，打造小村成為品牌響亮、外賓爭相到訪的金牌農村。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 從此讓一個偏居臺灣中南部的小村莊，也能夠在國際間展現文化自信。打造這一切的女性們，究竟是如何辦到的？\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 目錄： \u003cbr\u003e\n 作者簡介：\u003c\/p\u003e","brand":"時報文化出版企業(股)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44485880316043,"sku":null,"price":93.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/1516\/1483\/files\/ProductPhoto_10f2b023-da3c-4a6f-a8cc-a45e4620f82a.jpg?v=1763127299","url":"https:\/\/hkroadsidestand.org\/products\/%e5%a5%b9%e5%80%91%e7%9a%84%e9%85%b8%e7%94%9c%e8%8b%a6%e8%be%a3%e9%b9%b9%e9%ae%ae%e6%be%80-%e5%b1%b1%e6%9d%91%e5%a5%b3%e5%8a%9b%e5%8c%96%e4%bd%9c%e9%a3%9f%e5%8a%9b-%e5%87%8b%e9%9b%b6%e5%b0%8f%e6%9d%91%e8%ae%8a%e9%87%91%e7%89%8c%e8%be%b2%e6%9d%91","provider":"香港地攤","version":"1.0","type":"link"}