{"product_id":"圖解壽司辭典","title":"圖解壽司辭典","description":"\u003cp\u003e出版社： 漫遊者文化-漫遊者\u003cbr\u003e\n 作者： 新庄綾子\u003cbr\u003e\n 譯者： 葉韋利\u003cbr\u003e\n 規格： 14.8x21x1.4\u003cbr\u003e\n 裝訂： 平裝\u003cbr\u003e\n 頁數： 200\u003cbr\u003e\n 出版日： 02\/09\/2026\u003cbr\u003e\n ISBN 13 : 9786264091930\u003cbr\u003e\n 內容簡介： 一本讓你秒變壽司達人的超美味圖鑑！\u003cbr\u003e\n 滿滿的趣味插圖+有用的簡易小知識\u003cbr\u003e\n 從食材、市場、調理工具、料理手法一應俱全\u003cbr\u003e\n 輕鬆解讀壽司相關用語\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ◆揭開迴轉壽司的祕密，從軌道到新鮮度一次看懂！\u003cbr\u003e\n ◆解鎖壽司美味的關鍵食材與究極奧義。\u003cbr\u003e\n ◆探索握壽司、押壽司、太卷壽司等經典必吃款。\u003cbr\u003e\n ◆收錄壽司歌曲、浮世繪、紀念日等趣味豆知識！\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧✦✧\u003cbr\u003e\n 「懂壽司的人，吃得更享受！」\u003cbr\u003e\n 從食材、產地、歷史到文化，超過600則壽司大小知識，\u003cbr\u003e\n 不論是饕客、旅行者，還是單純愛吃壽司的你，\u003cbr\u003e\n 這本書都能讓你一邊翻閱、一邊食指大動！\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 【三種閱讀本書的方式】\u003cbr\u003e\n 1.了解喜愛的壽司食材\u003cbr\u003e\n 依壽司食材查閱，閱讀解說，了解名稱由來、美味的食用方式、產地、產期，還有意想不到的冷知識。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 2.令人好奇的相關詞彙\u003cbr\u003e\n 什麼是「親方」、「鮮度君」、「女郎壽司」？握壽司、押壽司、太卷壽司之間有什麼不同？這些令人好奇的「壽司語」，都可以在這本書裡找到。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 3.吃壽司必攜\u003cbr\u003e\n 無論在迴轉壽司店或是日本料理店，看到菜單上想多了解的壽司種類，都可拿出本書翻閱，一定能找到想嘗試的品項，還能跟壽司師傅交流。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 【特別收錄】\u003cbr\u003e\n ●壽司工具圖鑑\u003cbr\u003e\n ●江戶前壽司的譜系\u003cbr\u003e\n ●全日本壽司鐵道便當地圖\u003cbr\u003e\n ●壽司食材（魚介類）產季表\u003cbr\u003e\n ●正統江戶前握壽司的料理法\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 目錄： \u003cbr\u003e\n 作者簡介：\u003c\/p\u003e","brand":"漫遊者文化-漫遊者","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45153076347019,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/1516\/1483\/files\/ProductPhoto_9c164ecd-79ea-44d0-b692-216b00285680.jpg?v=1769937168","url":"https:\/\/hkroadsidestand.org\/products\/%e5%9c%96%e8%a7%a3%e5%a3%bd%e5%8f%b8%e8%be%ad%e5%85%b8","provider":"香港地攤","version":"1.0","type":"link"}