{"product_id":"侍酒師的表現力-暢銷紀念版-向世界第一品飲專家學習精確傳達口味-感受的說話技巧-豐富人生各方面都能派上用場的表現力","title":"侍酒師的表現力（暢銷紀念版）：向世界第一品飲專家學習精確傳達口味＆感受的說話技巧，豐富人生各方面都能派上用場的表現力","description":"\u003cp\u003e出版社： 積木(城邦)\u003cbr\u003e\n 作者： 田崎真也Shinya TASAKI\u003cbr\u003e\n 譯者： 林盛月\u003cbr\u003e\n 規格： 14.8x21\u003cbr\u003e\n 裝訂： 平裝\u003cbr\u003e\n 頁數： 192\u003cbr\u003e\n 出版日： 02\/06\/2025\u003cbr\u003e\n ISBN 13 : 9789864596447\u003cbr\u003e\n 內容簡介： ★擺脫主觀意識及陳腔濫調的表現方式\u003cbr\u003e\n ★培養敏銳的感官，增加表達字彙的自我訓練方法\u003cbr\u003e\n ★所有追求感官美學的人都能適用且獲得精進的表達能力\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 世界冠軍侍酒師\u003cbr\u003e\n 磨練感官、正確傳達口味及感受的自我訓練法\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 「湯頭雖然深厚濃稠，但是意外清爽呢。」\u003cbr\u003e\n 「用古傳製法，所以很美味。」\u003cbr\u003e\n 「素材是有機蔬菜，真好吃呀。」\u003cbr\u003e\n 你是不是也常這樣形容飲食的美味呢？\u003cbr\u003e\n 但是這樣的說法，實際上完全沒有傳達出什麼具體內容。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 料理本身到底是怎樣的味道、香氣，幾乎徹頭徹尾沒有提及，所用的形容詞也無法與美味劃上等號。我們平時用以表達「美味」的用字遣詞，大部分都沒能切中要點，而許多不經思考的俗套句型，加上先入為主的成見束縛，根本無法準確表達真正的感受。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 世界冠軍侍酒師田崎真也從每年品嘗上萬款葡萄酒的經驗出發，教我們如何將抽象的感覺轉化為精確的語言表現，透過鍛鍊五官敏銳度，自然習得專業侍酒師應該具備的表現能力，同時認清迷惑人心的含糊語彙，直視風味的具體本質。\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 【專業推薦】（依姓氏筆劃排列）\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 林一峰╱威士忌作家暨法國卡奧葡萄酒騎士\u003cbr\u003e\n 陳匡民╱葡萄酒專家、《我愛香檳》作者\u003cbr\u003e\n 游梓翔╱世新大學口語傳播系教授\u003cbr\u003e\n 聶汎勳╱知名侍酒師\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 目錄： \u003cbr\u003e\n 作者簡介：\u003c\/p\u003e","brand":"積木(城邦)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42986426663051,"sku":null,"price":113.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/1516\/1483\/files\/ProductPhoto_b90a6cb6-e7ab-46e3-a124-4ea793e6ae95.jpg?v=1735713540","url":"https:\/\/hkroadsidestand.org\/products\/%e4%be%8d%e9%85%92%e5%b8%ab%e7%9a%84%e8%a1%a8%e7%8f%be%e5%8a%9b-%e6%9a%a2%e9%8a%b7%e7%b4%80%e5%bf%b5%e7%89%88-%e5%90%91%e4%b8%96%e7%95%8c%e7%ac%ac%e4%b8%80%e5%93%81%e9%a3%b2%e5%b0%88%e5%ae%b6%e5%ad%b8%e7%bf%92%e7%b2%be%e7%a2%ba%e5%82%b3%e9%81%94%e5%8f%a3%e5%91%b3-%e6%84%9f%e5%8f%97%e7%9a%84%e8%aa%aa%e8%a9%b1%e6%8a%80%e5%b7%a7-%e8%b1%90%e5%af%8c%e4%ba%ba%e7%94%9f%e5%90%84%e6%96%b9%e9%9d%a2%e9%83%bd%e8%83%bd%e6%b4%be%e4%b8%8a%e7%94%a8%e5%a0%b4%e7%9a%84%e8%a1%a8%e7%8f%be%e5%8a%9b","provider":"香港地攤","version":"1.0","type":"link"}