{"product_id":"世界第一美味蛋料理-入口即化-蓬鬆柔軟-滑嫩多汁-用8000顆蛋打出的最強食譜-全新改版","title":"世界第一美味蛋料理！入口即化、蓬鬆柔軟、滑嫩多汁，用8000顆蛋打出的最強食譜【全新改版】","description":"\u003cp\u003e出版社： 創意市集（城邦）\u003cbr\u003e\n 作者： 松浦達也\u003cbr\u003e\n 譯者： 王淑儀\u003cbr\u003e\n 規格： 17x23\u003cbr\u003e\n 裝訂： 平裝\u003cbr\u003e\n 頁數： 144\u003cbr\u003e\n 出版日： 01\/20\/2025\u003cbr\u003e\n ISBN 13 : 9786267488720\u003cbr\u003e\n 內容簡介： 用8000顆蛋打出美味蛋學問！\u003cbr\u003e\n 水煮蛋煮6分30秒最完美？\u003cbr\u003e\n 其實蛋不那麼新鮮更好!?\u003cbr\u003e\n 「原來是這樣！」達人的蛋知識讓料理全面升級！\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 日本職人的療癒歐姆蛋包\u003cbr\u003e\n 飯店早餐等級美式炒蛋\u003cbr\u003e\n 運用簡單原則與技巧，在家也能完美複製！\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 每個人家裡冰箱都會有便宜、營養又美味的雞蛋，稍經烹調，一道蛋料理就能上桌。然而，正因為雞蛋易取得，料理也不易失敗，因此大家做的蛋料理往往一成不變。\u003cbr\u003e\n 如果能了解蛋的正確知識與理論，並配合調理器具的使用，加上作者用了八千顆蛋反覆驗證出來的蛋料理配方，以往需要高度技巧才能做出來的蛋料理，也可以在日常餐桌上簡單完美呈現！\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ◆掌握「蛋的五大美味法則」，一輩子做出的蛋料理都好吃得不得了！\u003cbr\u003e\n 1.蛋就算不是最新鮮的也沒關係！\u003cbr\u003e\n 2.因水分\u0026amp;油分 美味度UP\u003cbr\u003e\n 3.入口即化、蓬鬆柔軟、滑潤可口。變化多端的口感！\u003cbr\u003e\n 4.可連結所有味道與口感的萬用食材\u003cbr\u003e\n 5.蛋是最棒的醬汁\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 目錄： \u003cbr\u003e\n 作者簡介：\u003c\/p\u003e","brand":"創意市集（城邦）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42920859107467,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/1516\/1483\/files\/ProductPhoto_be3755c1-781d-4bb8-ab4c-1405393425a8.jpg?v=1733032683","url":"https:\/\/hkroadsidestand.org\/products\/%e4%b8%96%e7%95%8c%e7%ac%ac%e4%b8%80%e7%be%8e%e5%91%b3%e8%9b%8b%e6%96%99%e7%90%86-%e5%85%a5%e5%8f%a3%e5%8d%b3%e5%8c%96-%e8%93%ac%e9%ac%86%e6%9f%94%e8%bb%9f-%e6%bb%91%e5%ab%a9%e5%a4%9a%e6%b1%81-%e7%94%a88000%e9%a1%86%e8%9b%8b%e6%89%93%e5%87%ba%e7%9a%84%e6%9c%80%e5%bc%b7%e9%a3%9f%e8%ad%9c-%e5%85%a8%e6%96%b0%e6%94%b9%e7%89%88","provider":"香港地攤","version":"1.0","type":"link"}