{"product_id":"世界冠軍主廚的宇宙級美味義大利麵-獨家秘技不失手-義式經典麵食-下酒小菜-百搭醬料-佐餐甜點","title":"世界冠軍主廚的宇宙級美味義大利麵：獨家秘技不失手！義式經典麵食×下酒小菜×百搭醬料×佐餐甜點","description":"\u003cp\u003e出版社： 晴好出版-遠足文化\u003cbr\u003e\n 作者： 弓削?坐\u003cbr\u003e\n 譯者： Allen Hsu\u003cbr\u003e\n 規格： 19X26X1cm\u003cbr\u003e\n 裝訂： 平裝\u003cbr\u003e\n 頁數： 107\u003cbr\u003e\n 出版日： 11\/30\/2023\u003cbr\u003e\n ISBN 13 : 9786267396070\u003cbr\u003e\n 內容簡介： 義大利麵冠軍世界No.1主廚的獨門撇步！\u003cbr\u003e\n 想要把世界級美味的手藝，傳遞到每一個人的家裡\u003cbr\u003e\n 66道義大利麵 × 道地義菜 ×經典甜點\u003cbr\u003e\n Step by step 在家開一間專業級的義式餐廳\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ────｜掌握料理小技巧，吃的時候感到「Wow !」美味秘訣｜────\u003cbr\u003e\n 秉持著「想要把餐廳級的美食帶到每一個家庭」的理念，不斷反覆的實驗試做\u003cbr\u003e\n ，運用專業主廚的思維，設身處地站在料理初心者的立場，歸納出每個人都能\u003cbr\u003e\n 輕易完成的義式料理食譜。\u003cbr\u003e\n ✦焦化、發酵、各種香料、天馬行空的想法的排列出美味組合\u003cbr\u003e\n ✦運用手邊現有的調味料就能打造美味的關鍵。\u003cbr\u003e\n ✦４步驟煮出Pro級義大利麵，必學超實用基本功。\u003cbr\u003e\n ✦世界一流的美味，並不需要特別的調味料！\u003cbr\u003e\n ✦七款常備的義式醬料\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ────｜專業廚師到你家！這些食材也能做出道地義菜｜────\u003cbr\u003e\n 動手做出道地的義大利麵不再困難，只要跟著這本食譜，也能做出驚豔四座的義式料理。此外，也獨家收錄獲得世界冠軍的義大利麵食譜，不妨試試看世界級的美味到底多驚人？\u003cbr\u003e\n ✦用餃子皮做出手打麵條口感的義大利麵\u003cbr\u003e\n ✦肉醬加入納豆，濃厚口感的義大利麵15分鐘上桌\u003cbr\u003e\n ✦味噌也能用來做義大利麵？\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n ────｜輕鬆在家完成餐廳等級料理｜────\u003cbr\u003e\n 經典常見的義大利麵或是適合搭酒的熟菜小食，甚至是道地的義式甜點，製作步驟藉著弓削主廚的濃縮簡化，只要抓住每一道料理的製作訣竅，絕對可以在家裡端出堪比專業等級的義菜。\u003cbr\u003e\n ✦10道經典義大利麵美味秘訣✦\u003cbr\u003e\n ─15分鐘完成：肉醬義大利麵、道地培根奶醬義大利麵、新鮮番茄爆漿義大利麵\u003cbr\u003e\n ─運用現有食材：煙花女義大利麵、橄欖油香蒜義大利麵、做法意外簡單的墨魚義大利麵\u003cbr\u003e\n ✦再忙也能快速上菜的爆美味義大利麵✦\u003cbr\u003e\n 荷包蛋培根奶醬蛋麵、蟹肉義大利麵、鮪魚蘿蔔漬物義大利麵\u003cbr\u003e\n 納豆義大利麵、義式香腸的和風義大利麵、海鮮菠菜湯義大利麵\u003cbr\u003e\n 馬鈴薯鱈魚子的義大利麵、沾麵風的冷製番茄髮麵、餃子皮做成的鱈魚花椰菜義大利麵\u003cbr\u003e\n ✦打破常規的義大利菜✦\u003cbr\u003e\n 北義蒸四季豆、義式雞蛋湯、鯷魚香蒜油封烤洋蔥、義式烘蛋、西西里風涼拌鰹魚、煎鱈魚佐煙花女麵醬、義式番茄水煮魚、獵人膾雞、古羅馬式魚露烤豬肉 \u003cbr\u003e\n ✦世界第一的甜點✦\u003cbr\u003e\n 義式巧克力布丁、提拉米蘇傳統巧克力棒\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n 目錄： \u003cbr\u003e\n 作者簡介：\u003c\/p\u003e","brand":"晴好出版-遠足文化","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41749695201419,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/1516\/1483\/products\/ProductPhoto_06203930-1fdb-42ad-b44f-4cbcd41c5c74.jpg?v=1700748348","url":"https:\/\/hkroadsidestand.org\/products\/%e4%b8%96%e7%95%8c%e5%86%a0%e8%bb%8d%e4%b8%bb%e5%bb%9a%e7%9a%84%e5%ae%87%e5%ae%99%e7%b4%9a%e7%be%8e%e5%91%b3%e7%be%a9%e5%a4%a7%e5%88%a9%e9%ba%b5-%e7%8d%a8%e5%ae%b6%e7%a7%98%e6%8a%80%e4%b8%8d%e5%a4%b1%e6%89%8b-%e7%be%a9%e5%bc%8f%e7%b6%93%e5%85%b8%e9%ba%b5%e9%a3%9f-%e4%b8%8b%e9%85%92%e5%b0%8f%e8%8f%9c-%e7%99%be%e6%90%ad%e9%86%ac%e6%96%99-%e4%bd%90%e9%a4%90%e7%94%9c%e9%bb%9e","provider":"香港地攤","version":"1.0","type":"link"}